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¿Qué hay en la hacienda?
La hacienda era una propiedad agrícola operada por un terrateniente que dirige y una fuerza de trabajo que le está supeditada, organizada para aprovisionar un mercado de pequeña escala por medio de un capital pequeño, y donde los factores de producción se emplean no sólo para la acumulación de capital; sino también …
¿Qué es una hacienda en el porfiriato?
Originalmente se trataba de propiedades muy extensas en las que se criaba ganado y aves de corral, se sembraban productos agrícolas alimenticios y se producían textiles, se explotaban canteras, minas y todo aquello que permitiera el abasto de sus dueños y sus trabajadores.
¿Qué actividades se realizaban en las haciendas en el virreinato?
Posteriormente en muchos casos los españoles compraban y se convertían en grandes haciendas donde funcionaban como ganadera, agricultoras, o centros mineros, donde ya no solamente eran pequeñas chacras si no se convertían en haciendas dominadas por encomenderos y explotaban indígenas, esclavos, mujeres y niños.
¿Cuántos tipos de haciendas había en el porfiriato?
Por la actividad a que se dedicaban, podemos diferenciar cinco tipos funda- mentales de haciendas: azucareras, cerealeras, ganaderas, pulqueras y las ha- ciendas de productos tropicales.
¿Cómo eran las haciendas antes?
Generalmente agrupados en torno a un patio, al que daban la casa principal, así como las áreas administrativas, los trojes y tinacales. Por lo usual, incluían una capilla, con acceso directo desde el patio. Las casas de los trabajadores, se situaban fuera de este núcleo principal.
¿Cómo eran las condiciones de vida de las personas trabajadoras de las haciendas?
A pesar de que los trabajadores de las haciendas sufrían la explotación de su fuerza de trabajo, la subsistencia de los permanentes era más segura que la de los eventuales y de quienes trabajaban en sus pequeñas parcelas y eran presa de las calamidades climáticas o enfermedades.