¿Qué propone la teoría de las proteínas?
La idea detrás de esta teoría es que una serie de reacciones químicas condujeron a la formación de moléculas de ARN autorreplicantes. El ARN luego evolucionó para crear proteínas y enzimas que se parecían a las primeras versiones de lo que constituye la vida de hoy.
¿Quién propuso la hipotesis del mundo de ARN?
Carl Woese
La idea de una vida independiente basada en el ARN se puede encontrar en 1968 en el libro »El código genético» (The Genetic Code: the Molecular basis for Genetic Expression) de Carl Woese. La expresión «Mundo de ARN» fue empleada por primera vez por el premio nobel Walter Gilbert en 1986, al hilo de un comentario …
¿Qué son las proteínas?
Las proteínas son un conjunto de aminoácidos que mediante diversas combinaciones entre ellos, nuestro organismo (y el de cualquier ser vivo) lo puede fabricar por sí solo. Las proteínas tienen la característica de cambiar y transformarse para unirse con otras y formar otra proteína. En su molécula siempre contienen nitrógeno.
¿Quién inventó la proteína?
En el artículo publicado en 1838,el químico holandés Johannes Gerardus Mulder (1802-1880) utilizo por primera vez el término proteína (del griego proteios, primero, primitivo) para referirse a esa sustancia.
¿Cómo se absorben las proteínas?
Los alimentos que ingerimos nos proveen proteínas. Pero tales proteínas no se absorben normalmente en tal constitución sino que, luego de su desdoblamiento («hidrólisis» o rotura), causado por el proceso de digestión, atraviesan la pared intestinal en forma de aminoácidos y cadenas cortas de péptidos.
¿Cuáles son los alimentos que nos aportan más proteínas?
Por otro lado si queremos ganar aún más proteínas también podemos consumir de los alimentos que nos aportan proteínas completas o de alto valor biológico son todos los de origen animal como por ejemplo todas las carnes, los huevos, el pescado, todos los quesos, la leche y todos sus derivados (yogur), crustáceos y mariscos.