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¿Qué significa nugget de pollo?
La palabra nugget en inglés significa pepita, y son eso, unas pepitas o nueces hechas de carne de pollo triturada y rebozada con huevo y pan rallado, fritos en abundante aceite.
¿Qué tan saludables son los nuggets?
En definitiva, que los nuggets de pollo no son precisamente lo que podríamos denominar comida saludable ya que más de la mitad de su composición está elaborada a base de cartílagos, huesos y grasa, los desechos del pollo, y aunque te lo muestren de una forma apetecible no deja de ser eso.
¿Quién inventó el nugget de pollo?
Robert C. Baker
La historia de los nuggets comienza en 1963, cuando el ingeniero agrícola Robert C. Baker, de la Universidad de Cornell, desarrolló un método para formar pequeños bocados de pollo molido, elaborados con las partes menos rentables del ave.
¿Cómo preparar Nuggets con verduras?
Como alternativa al pollo, podemos utilizar cualquier otro tipo de carne, pescado e incluso vegetales, pudiendo preparar nuggets con verduras, por ejemplo estos nuggets con espinacas. Elegir las verduras y añadirlas cocidas, aderezadas y trabajadas de la misma manera, rebozadas y fritas. Espero que os gusten.
¿Cómo comer Nuggets en casa?
La pechuga de pollo triturada acompañada con queso cremoso adquiere una textura húmeda y delicada, si además la acompañamos de la salsa que más nos guste, hará que comer nuggets en casa sea día de fiesta para los más pequeños.
¿Qué son los Nuggets?
La palabra nugget en inglés significa pepita, y son eso, unas pepitas o nueces hechas de carne de pollo triturada y rebozada con huevo y pan rallado, fritos en abundante aceite. Su origen está en EEUU por los años 50, cuando Robert C. Baker, profesor de tecnología de los alimentos de la Universidad de Cornell, los ideó como trabajo académico.
¿Cuál es el origen de los Nuggets industriales?
Su origen está en EEUU por los años 50, cuando Robert C. Baker, profesor de tecnología de los alimentos de la Universidad de Cornell, los ideó como trabajo académico. A partir de ese momento adquirieron un considerable éxito siendo comercializados en todo el país. No hace mucho leí un artículo cuestionando la calidad de los nuggets industriales.