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¿Qué es similar al cardamomo?
La nuez moscada, la canela, las semillas de cilantro y la pimienta de Jamaica tienen un sabor similar al cardamomo. También puede mezclar canela y clavo para recrear mejor el sabor del cardamomo.
¿Qué es el cardamomo en Colombia?
El cardamomo de Colombia se caracteriza por su intenso color verde y delicioso aroma y es cosechado cuidadosamente a mano, grano por grano. Molido. Aceite esencial. El cultivo de cardamomo es promovido como diversificación al café y crece en las mismas montañas de donde sale el mejor café de Colombia.
¿Qué es el cardamomo y para q sirve?
El cardamomo es una especia que la gente ha usado durante siglos tanto en la cocina como en la medicina. Proviene de las semillas de varias plantas diferentes que pertenecen a la misma familia que el jengibre y tiene un sabor distintivo que complementa los platos dulces y salados.
¿Dónde se da el cardamomo?
El cardamomo es una de las especias más caras y exóticas que existen. Se cultiva en la India, pero también crece en Guatemala, Nepal, Tailandia, Vietnam y algunos países más.
¿Dónde crece cardamomo?
¿Cuánto cuesta el cardamomo en polvo?
El cardamomo en polvo, 1 libra se puede encontrar por un precio de 990 pesos mexicanos, que equivalen a 52 US $. ¿Cuál es el nombre científico del cardamomo? El cardamomo es el nombre común que se da a la semilla del árbol de Elettaria cardamomon. ¿Cómo se consume el cardamomo?
¿Cuál es el nombre científico de cardamomo?
Si bien es cierto que Elletaria Cardamomum es nombre científico por excelencia de esta planta medicinal, gracias al aporte de Linnes Matos en su libro, se pueden distinguir otros términos que designan al cardamomo, siendo los siguientes:
¿Qué es el cardamomum y para qué sirve?
También tiene un uso aromatizante en las industrias de refrescos, ya que funciona para darle un toque de sabor a las bebidas, como sucede con la canela y la vainilla. Su nombre científico es Elettaria cardamomum y se encuentra en diferentes regiones que van desde India hasta Malasia.
¿Cómo cultivar el cardamomo?
Para cultivar el cardamomo lo primero que necesitas es mucha paciencia, ya que se trata de una planta que tarda al menos 3 años en entregar sus frutos. Esta planta requiere de climas tropicales y cálidos, así como de un s uelo bien drenado y siempre húmedo.