Tabla de contenido
¿Cómo se llama el NaHCO3?
Se le denomina también carbonato ácido de sodio, carbonato monosódico, sal de Vichy o bicarbonato de sodio. Este producto, NaHCO3, se caracteriza por ser un polvo cristalino blanco, inodoro, de sabor salado y ligeramente alcalino.
¿Qué tipo de sustancia es el carbonato de sodio?
El carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, (sodio y monoxido de carbono) usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, soda Solvay y sosa (no confundir con la sosa cáustica).
¿Qué tipo de material es el bicarbonato?
El bicarbonato de sodio se obtiene al combinar moléculas de carbono, sodio, hidrógeno y oxígeno. Esta mezcla, también conocida como bicarbonato sódico, es en realidad un tipo de sal.
¿Qué es el sabor del carbonato de sodio?
Este sabor proviene del carbonato de sodio que se forma después de la descomposición del bicarbonato de sodio. El carbonato de sodio es un compuesto mucho más alcalino que el bicarbonato ya que es su base conjugada y, como ácido, el bicarbonato es muy débil.
¿Cómo se descompone el bicarbonato de sodio?
Como se mencionó en la sección anterior, el bicarbonato de sodio se descompone por efecto del calor. Esta reacción produce la liberación de dióxido de carbono (CO 2) en forma de gas y vapor de agua (H 2 O), mientras que queda en la fase sólida la sal alcalina carbonato de sodio (Na 2 CO 3). La ecuación química balanceada o ajustada es:
¿Cómo se convierte el sulfato de sodio en sulfuro?
El sulfato de sodio se convierte en sulfuro de sodio mediante la reacción a temperaturas elevadas con el carbón: Na2SO4 + 2 C => Na2S + 2 CO2 La sal de Glaubert, NaSO4.10H2O reacciona con el carbonato de potasio para producir carbonato de sodio.
¿Cuál es la diferencia entre el carbonato de sodio y el bicarbonato?
El carbonato de sodio es un compuesto mucho más alcalino que el bicarbonato ya que es su base conjugada y, como ácido, el bicarbonato es muy débil. Recordando que la fuerza de la base conjugada es inversa a la fuerza del ácido, un ácido muy débil da origen a una base más fuerte.