Tabla de contenido
- 1 ¿Que tiene la col morada que hace que cambie el color de las soluciones?
- 2 ¿Por qué la solución cambio de color?
- 3 ¿Cuál sustancia hace que al mezclarse con el agua está cambie de color?
- 4 ¿Cómo sacar el pH del repollo morado?
- 5 ¿Cómo tratar el mal olor corporal con bicarbonato de sodio?
- 6 ¿Cómo cocinar col morada con bicarbonato de sodio?
¿Que tiene la col morada que hace que cambie el color de las soluciones?
La antocianina reacciona de forma diferente con los ácidos y con las bases, de manera que el producto resultante adquiere un color distinto. Así es como funcionan todos los indicadores de pH.
¿Por qué la solución cambio de color?
La variación de color se denomina viraje. El indicador puede alterar su estructura debido a cambios en el pH. Por ejemplo, si el medio es lo suficientemente básico podría perder un protón y por tanto al modificarse su estructura química cambiaría su color.
¿Cómo cambiar el color de la col morada?
El repollo morado contiene colorantes que cambian de color en función de la acidez. Nosotros hemos extraído esos colorantes con el agua caliente. Con la acidez del vinagre, la mezcla se convierte a rojo. El bicarbonato de sodio cambia el PH del zumo de repollo y la mezcla se convierte al azul.
¿Cuál es la sustancia que se encuentra en la col morada?
La col morada debe su color a un pigmento llamado antocianina. De acuerdo con la evidencia científica proveída por diversos investigadores, la antocianina protege contra el cáncer y mejora el funcionamiento del cerebro.
¿Cuál sustancia hace que al mezclarse con el agua está cambie de color?
Cuando añades jugo de limón al agua, el agua cambia de color. Luego, cuando añades azúcar a la mezcla y lo agitas, el azúcar se disuelve y deja de ser blanco sólido. La limonada es un ejemplo de una solución: una mezcla de una o más sustancias disueltas de manera uniforme en otra sustancia.
¿Cómo sacar el pH del repollo morado?
Procedimiento: Hierve varias hojas de repollo en una olla con agua y hiérvelo hasta que el agua esté de color violeta, unos 15 minutos. Dejar enfriar y colar el agua. Ya tenemos nuestro medidor de pH.
¿Cómo extraer el jugo de la col morada?
Cortamos las hojas de la col lombarda y las cocemos en una olla con una pequeña cantidad de agua hasta que veamos que hierve. Dejamos enfriar y filtramos, reservando el líquido y despreciando las hojas que hayan quedado sin color. El extracto de col lombarda, así obtenido, servirá para identificar ácidos y bases.
¿Qué pasa si tomo bicarbonato de sodio?
– No tome bicarbonato de sodio en altas dosis, ni por largos periodos, ya que podría afectar tu flora intestinal. Todo en exceso hace daño. – No consumas bicarbonato si tienes presión arterial alta. – No consumir si estás lactando o estás embarazada.
¿Cómo tratar el mal olor corporal con bicarbonato de sodio?
El bicarbonato de sodio tiene la propiedad de neutralizar el mal sudor. Para ello se recomienda aplicar una pasta de bicarbonato son agua en las axilas, estrujar bien la zona a tratar con la mezcla y dejar reposar hasta que la piel absorba la preparación. Usar este remedio casero todos los días durante dos semanas combate el mal olor corporal.
¿Cómo cocinar col morada con bicarbonato de sodio?
Tinte azul. Toma media col morada y córtala en trozos medianos. Ponlos en una cacerola y cubre parcialmente con agua. Cocina a fuego medio 10 minutos. Antes de apagar el fuego, comprueba que el agua esté muy púrpura. Vierte el agua en una olla y agrega menos de media cucharadita de bicarbonato de sodio y mezcla.
¿Cómo tratar el mal sudor con bicarbonato de sodio?
El bicarbonato de sodio tiene la propiedad de neutralizar el mal sudor. Para ello se recomienda aplicar una pasta de bicarbonato son agua en las axilas, estrujar bien la zona a tratar con la mezcla y dejar reposar hasta que la piel absorba la preparación.