Tabla de contenido
- 1 ¿Cómo actúan las enzimas?
- 2 ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de las enzimas?
- 3 ¿Cómo interactúan las enzimas con los sustratos?
- 4 ¿Cuáles son las aplicaciones y usos de las enzimas?
- 5 ¿Cómo se clasifican las enzimas?
- 6 ¿Qué pasa si una enzima produce una sustancia en demasiada cantidad en el organismo?
- 7 ¿Por qué las enzimas no alteran el equilibrio químico de la reacción?
¿Cómo actúan las enzimas?
Las enzimas actúan reduciendo la energía de activación necesaria para que se produzca una reacción química. Como otros catalizadores, las enzimas cambian el equilibrio de una reacción, pero no se consumen en el proceso.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas de las enzimas?
Básicamente, las enzimas son catalizadoras y una de sus mayores ventajas, es que no desaparecen al realizar este proceso. Sin la presencia de enzimas en nuestro cuerpo, el mismo dejaría de hacer distintas tareas.
¿Cuáles son las moléculas donde una enzima trabaja?
Las moléculas donde una enzima trabaja, se denominan sustrato. Este elemento, es manipulado por el centro de la enzima que se conoce como el sitio activo que permite la reacción. Si dicha zona activa de la enzima es del mismo tamaño al del sustrato, el proceso de compensación es mucho más veloz.
¿Cómo interactúan las enzimas con los sustratos?
Dos explicaciones de cómo interactúan las enzimas con los sustratos son el modelo de «cerradura y llave» , propuesto por Emil Fischer en 1894, y el modelo de ajuste inducido , que es una modificación del modelo de cerradura y llave propuesto por Daniel Koshland en 1958.
¿Cuáles son las aplicaciones y usos de las enzimas?
Aplicaciones y usos de las enzimas: En industrias farmacológicas: La farmacología es la ciencia que estudia el origen, las acciones y las propiedades que las sustancias químicas ejercen sobre los organismos vivos.
¿Cuáles son los mecanismos enzimáticos que aceleran una reacción?
Los mecanismos enzimáticos que aceleran una reacción son muy diversos. Dos de los más simples e intuitivos son el de “aproximación” y “orientación”. Como en toda reacción química, los reactantes deben colisionar entre sí con suficiente energía y con la orientación adecuada para que los enlaces entre las moléculas se rompan o se formen.
¿Cómo se clasifican las enzimas?
Las diferentes cadenas de aminoácidos, sumadas a otras moléculas como coenzimas, inhibidores, activadores o grupos prostéticos, darán lugar a enzimas con diferentes funciones, que se unirán a distintos sustratos. Por norma general, podemos dividir las enzimas según la función que realizan de acuerdo con seis categorías principales.
¿Qué pasa si una enzima produce una sustancia en demasiada cantidad en el organismo?
Si una enzima produce una sustancia en demasiada cantidad en el organismo, esta misma sustancia podría actuar como un inhibidor de la enzima al inicio de la ruta que lo produce, deteniendo así dicha producción cuando haya una cantidad suficiente de la sustancia en cuestión. Este sería una forma de realimentación negativa.
¿Cuáles son los factores que afectan la actividad de las enzimas?
Igualmente, la actividad es afectada por la temperatura, el pH, la concentración de la propia enzima y del sustrato, y otros factores físico-químicos. Muchas enzimas son usadas comercialmente, por ejemplo, en la síntesis de antibióticos o de productos domésticos de limpieza.
¿Por qué las enzimas no alteran el equilibrio químico de la reacción?
Al igual que sucede con todos los catalizadores, las enzimas no alteran el equilibrio químico de la reacción. Generalmente, en presencia de una enzima, la reacción avanza en la misma dirección en la que lo haría en ausencia de enzima, solo que más rápido.