¿Qué bioelementos forman las enzimas?
Las enzimas son proteínas, polímeros formados por aminoácidos covalentemente unidos entre sí, que catalizan en los organismos una gran variedad de reacciones químicas. La actividad catalítica de las enzimas depende de que mantengan su plegamiento, es decir, su estructura tridimensional.
¿Cuáles son los principales bioelementos?
a) Bioelementos primarios, que aparecen en una proporción media del 96\% en la materia viva, y son carbono, oxigeno, hidrógeno, nitrógeno, fósforo y azufre.
¿Cómo actúan las enzimas como catalizadores?
Una enzima es un catalizador biológico. Es una proteína que acelera la velocidad de una reacción química específica en la célula. La enzima no se destruye durante la reacción y se utiliza una y otra vez.
¿Cuál es la estructura de las enzimas?
Estructura de las enzimas A excepción de las ribozimas, todas las enzimas son proteínas globulares, pudiendo estar formadas únicamente por cadenas polipeptídicas o contener, además, otro grupo no proteico. Holoproteínas, enzimas formadas solamente por polipéptidos.
¿Cómo se llaman las enzimas que no tienen cofactor?
Algunas enzimas necesitan un componente no proteico, el cofactor, para poder realizar su actividad. Si esa enzima no tiene el cofactor no es activa y se denomina apoenzima. Cuando la enzima está unida a su cofactor se llama holoenzima y es activa.
¿Cuál es la función de una proteína?
La función de una proteína depende de la secuencia y la forma que este adopte. El numero total de Aa determina la longitud y el peso de la proteína.
¿Cuáles son las propiedades de los enlaces peptídicos?
Una vez formados los enlaces peptídicos, se pierden las propiedades ácido-base de los grupos α-amino y α-carboxilicos Estructura Secundaria Corresponde a la disposición de la secuencia de Aa en el espacio. A medida que van siendo enlazados los Aa van adquiriendo una disposición espacial.