Tabla de contenido
¿Qué es exoesqueleto de quitina?
El exoesqueleto quitinoso: Es esqueleto externo es característicos de los invertebrados superiores (insectos , arácnidos) poseen un exoesqueleto constituido por quitina .
¿Qué es la quitina y para qué sirve?
La quitina es el polímero más abundante después de la celulosa. Está presente en la pared celular de hongos, levaduras y en el exoesqueleto de los invertebrados como cangrejos e insectos. La principal fuente de obtención de la quitina son los desechos de los crustáceos.
¿Dónde se encuentra la quitina en el cuerpo humano?
A pesar de ser el biopolímero más común del planeta, detrás de la celulosa, la quitina nunca se encuentra naturalmente en los seres humanos ni en otros vertebrados.
¿Qué animales son exoesqueleto?
Un exoesqueleto o dermoesqueleto recubre toda la superficie, de todos los animales del filo artrópodos (arácnidos, insectos, crustáceos, miriápodos y otros grupos relacionados), donde cumple una función protectora, de respiración y otra mecánica, proporcionando el sostén necesario para la eficacia del aparato muscular.
¿Qué animales presenta exoesqueleto?
Animales con exoesqueleto
- Ácaro. De la subclase Acari, se trata de arácnidos parasitarios de otros animales.
- Cangrejos.
- Abejas.
- Ciempiés.
- Arañas marinas.
¿Cómo está formado un exoesqueleto?
Los exoesqueletos se componen de diferentes materiales: materiales óseos o cartilaginosos y la dentina en los peces y las tortugas; la quitina forma el exoesqueleto en los artrópodos y en algunos hongos y bacterias; el carbonato de calcio constituyen las conchas de los moluscos, braquiópodos y algunos poliquetos y los …
¿Cómo se desmineraliza el exoesqueleto?
El exoesqueleto primero se limpia y trata con ácido para remover el carbonato de calcio. Para la desmineralización generalmente se utiliza HCl, HNO 3, H 2 SO 3, CH 3 COOH o HCOOH, pero el HCl es el preferido y se usa en concentraciones entre 0.3 y 2 M durante 1-48 h a temperaturas que varían de 0 a 100 °C.
¿Cómo se obtiene la quitina?
La α-quitina se obtiene comercialmente del exoesqueleto de cangrejos y camarones. El exoesqueleto tiene como componentes principales quitina, carbonato de calcio y proteínas. También contiene pigmentos y grasa en pequeñas cantidades. La quitina es muy estable a los ácidos y álcalis y no es soluble en disolventes ordinarios.
¿Cuál es la estructura química de la quitina?
La primera persona que consiguió describir correctamente su estructura química fue Albert Hofmann. La quitina es un polisacárido compuesto de unidades de N-acetilglucosamina (exactamente, N-acetil-D-glucos-2-amina). Estas están unidas entre sí con enlaces β-1,4, de la misma forma que las unidades de glucosa componen la celulosa.