Tabla de contenido
¿Qué determina la estabilidad del ADN?
El ADN-B es una estructura estable gracias a: – Los enlaces de hidrógeno que se forman en los pares de bases: contribuyen a la estabilidad termodinámica de la doble hélice.
¿Cómo se duplica el ADN?
La replicación del ADN utiliza polimerasas, que son moléculas dedicadas específicamente sólo a copiar ADN. Replicar todo el ADN de una sola célula humana lleva varias horas, y al final de este proceso, una vez que el ADN se ha replicado, en realidad la célula tiene el doble de la cantidad de ADN que necesita.
¿Cómo se desnaturalizan las enzimas?
Desnaturalización: Las enzimas se pueden desnaturalizar, es decir su estructura puede modificarse irreversiblemente como resultado de altas temperaturas o por el cambio del pH óptimo. Como resultado las enzimas no realizan catalizaciones , se insolubicen y formen un precipitado.
¿Cuál es el efecto del pH para la desnaturalización de las enzimas?
Efecto del pH para la desnaturalización de la enzima: pH extremos pueden ocasionar la desnaturalización de las enzimas, debido a que la estructura con estos cambios es posible modificar las interacciones ionicas que intervienen en la estabilidad de la enzima en su estado nativo.
¿Cómo se inactivan las enzimas?
Las enzimas se pueden inactivar (desnaturalizar) principalmente por envenenamiento, contaminación microbial, sedimentación y desnaturalización química. Enzimas Inmovilizadas Las enzimas inmovilizadas se usan ampliamente en la industria.
¿Cómo afecta la inmovilización a las enzimas?
La inmovilización aumenta la estabilidad de las enzimas ante los cambios de temperatura y pH, con lo que se reduce la tasa a la que se degradan y han de ser reemplazadas. Los sustratos pueden exponer a concentraciones enzimáticas más altas que cuando las enzimas están disueltas, lo que acelera las tasas de reacción.