Tabla de contenido
- 1 ¿Cuál es la estructura de silla de la glucosa?
- 2 ¿Cómo se forman los anillos de Piranosa y Furanosa?
- 3 ¿Qué es una estructura de silla?
- 4 ¿Cómo se forma la furanosa?
- 5 ¿Cómo se denominan las forma cíclicas de los monosacáridos?
- 6 ¿Cuál es la estructura de la glucosa?
- 7 ¿Cómo se representan las moléculas α o β de la glucosa?
- 8 ¿Cuáles son las estructuras cíclicas de seis miembros como la glucosa?
¿Cuál es la estructura de silla de la glucosa?
En la molécula de glucosa la conformación en forma silla presenta todos los grupos OH en posición ecuatorial. Esta peculiaridad estructural de la glucosa puede explicar en parte por qué su estructura ha sido favorecida por la evolución frente a 15 posibilidades de otras tantas hexosas.
¿Cómo se forman los anillos de Piranosa y Furanosa?
Cuando una aldohexosa forma una estructura cíclica de 6 miembros se conoce como piranosa, cuando el ciclo es de 5 miembros (independientemente de que la molécula cuente con 6 Carbonos), se denomina furanosa. Las piranosas pueden adquirir la configuración de bote o de silla, al igual que el ciclohexano.
¿Qué es la estructura de silla?
La conformación de silla es un término usado para la conformación química más estable de un anillo de seis átomos de carbono unidos por enlace simple, como el ciclohexano. Derek Barton y Odd Hassel compartieron el Premio Nobel por su trabajo en las conformaciones del ciclohexano y otras moléculas.
¿Qué es una estructura de silla?
Las estructuras son sistemas que de forma estable soportan pesos y fuerzas en una posición determinada. Por ejemplo, una persona, para descansar, se sienta en una silla; ésta tendrá que soportar su peso sin romperse, por lo que la silla es una estructura.
¿Cómo se forma la furanosa?
La estructura en anillo de la furanosa consiste de cuatro átomos de carbono y uno de oxígeno, con el carbono anomérico a la derecha del oxígeno. El último carbono quiral (generalmente a la izquierda del oxígeno en una proyección de Haworth) determina si la estructura tiene una configuración D- o una L-.
¿Cómo se forma furanosa?
La adición nucleófila de un alcohol a la función carbonilo da lugar a un hemiacetal. Cuando ambas funciones forman parte de una misma molécula se forma un hemiacetal cílcico. Los hemiacetales de cinco miembros se denominan formas furanosa y los de seis formas piranosa.
¿Cómo se denominan las forma cíclicas de los monosacáridos?
De ahí la denominación de fructofuranosa y glucopiranosa con las que se conocen las formas cíclicas de la fructosa y glucosa respectivamente.
¿Cuál es la estructura de la glucosa?
Fuera de la cadena abierta, o forma seca, la glucosa en su estructura es circular. Su forma hexagonal tiene cinco átomos de carbono y en sus seis esquinas un átomo de oxígeno. Los grupos de hidrógeno e hidróxido (-OH) se extienden fuera de las cuatro esquinas de estos carbonos.
¿Cuál es la forma circular de la glucosa?
Esta versión circular de la glucosa es por lo general la «forma de silla», en contraposición a la forma de barco, llamada así porque sus lados se pliegan en direcciones opuestas (mira el diagrama).
¿Cómo se representan las moléculas α o β de la glucosa?
Hay una forma más sencilla de representar las moléculas α o β de la glucosa que como se encuentran en la Figura 8.2, en la Fórmula 8.6 se aprecian esas estructuras.
¿Cuáles son las estructuras cíclicas de seis miembros como la glucosa?
Las estructuras cíclicas de seis miembros como la glucosa se llaman «piranosa,» luego la molécula hexagonal pirano tiene 5 carbonos y un oxígeno en el anillo, al igual que la glucosa. La representación de la forma cíclica puede hacerse como una estructura plana o de una manera que indique los ángulos reales de los enlaces.