¿Qué vitaminas activan las enzimas?
E + P
VITAMINAS | FUNCIONES |
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B1 (tiamina) | Coenzima de las descarboxilasas y de las enzima que transfieren grupos aldehidos |
B2 (riboflavina) | Constituyente de los coenzimas FAD y FMN |
B3 (acido pantotinico) | Constituyente de la CoA |
B5 (niacina) | Constituyente de las coenzimas NAD y NADP |
¿Que estimula la accion de las enzimas?
El incremento de temperatura facilita la acción de la enzima y permite que se incremente aún más su velocidad de reacción.
¿Cómo se incrementa la actividad enzimática?
La actividad enzimática se incrementa a medida que aumenta la temperatura. En general, la actividad enzimática se duplica por cada 10 grados de incremento, hasta alcanzar la temperatura óptima de la actividad enzimática.
¿Cómo funcionan las enzimas?
A su vez, esta síntesis depende de la regulación de la expresión génica. Como todos los catalizadores, las enzimas funcionan disminuyendo la energía de activación (ΔG‡) de una reacción, de forma que se acelera sustancialmente la tasa de reacción.
¿Cómo afecta la temperatura a la reacción enzimática?
Por encima de esta temperatura, el aumento de velocidad de la reacción debido a la temperatura es contrarrestado por la pérdida de actividad catalítica debida a la desnaturalización térmica, y la actividad enzimática decrece rápidamente hasta anularse.
¿Qué son las reacciones mediadas por enzimas?
A las reacciones mediadas por enzimas se las denomina reacciones enzimáticas. Debido a que las enzimas son extremadamente selectivas con sus sustratos y su velocidad crece solo con algunas reacciones, el conjunto (set) de enzimas sintetizadas en una célula determina el tipo de metabolismo que tendrá cada célula.