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¿Qué es el pirofosfato de hierro?
[Química] Pirofosfato férrico. Sal férrica del ácido pirofosfórico, cuya fórmula química es Fe 4(P 2O 7) 3 ·9H 2O. Es un polvo blanco, amorfo, poco soluble en el agua, pero fácilmente soluble en ácido clorhídrico y en las disoluciones de pirofosfato sódico, así como en amoníaco y citrato amónico.
¿Qué es y para qué sirve el pirofosfato?
El pirofosfato de tetrasodio es un sólido granular o polvo blanco inodoro. Se utiliza en compuestos de limpieza de uso doméstico e industrial; como suavizador de agua, sustancia para limpiar metales y aditivo alimenticio; y en la perforación de pozos petroleros.
¿Cuál es la fórmula del radical pirofosfato?
ANIONES | ||
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Aluminato | AlO2- | Metaantimonito |
Hipobromito | BrO- | Pirofosfato |
Hipoclorito | ClO- | Pirofosfito |
Hipofosfito | H2PO2- | Pirosulfato |
¿Qué es un enlace pirofosfato?
El pirofosfato (PPi) es una sencilla molécula inorgánica que posee un enlace P-O-P, denominado enlace pirofosfato, caracterizado por su elevada energía libre de hidrólisis.
¿Cuál es el hierro más biodisponible?
Hierro hemo: es el que procede de los alimentos de origen animal como carnes, pescados, mariscos como almejas y ostras. Este tipo de hierro es el más asimilable, se calcula que es entre 2 y 6 veces más biodisponible que el hierro no hemo.
¿Qué es el pirofosfato ácido de sodio?
El Pirofosfato tetrasódico es un polvo blanco, absorbe fácilmente la humedad en el aire y soluble en agua pero insoluble en alcohol, produciendo una solución alcalina débil. Empleado como agente dispersante, emulsificante y espesante.
¿Cómo se usa el pirofosfato de sodio?
Pirofosfato Ácido de Sodio FG
- Industria alimenticia: Usado como agente emulsificante, agente quelante, agente modificador de calidad para alimentos enlatados, bebidas de frutas, almidones y productos de uso diario.
- Industria química:
- Papel:
¿Cuál es el anión de Ca 2?
Cationes y aniones
Diferencia | Cationes | Aniones |
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Ejemplos | Ión sodio: Na+ Ión potasio: K+ Ión calcio: Ca2+ Ión plata: Ag+ ión amonio: NH4+ | Ión cloruro: Cl- Ión oxígeno: O2- Ión sulfuro: S2- Ión sulfato: SO42- Ión hidroxilo: OH- |
¿Dónde se encuentra el pirofosfato?
Los cristales se acumulan en el líquido sinovial y en los cartílagos de las articulaciones y causan distintos grados de inflamación y lesión tisular. El diagnóstico se confirma al encontrar cristales de pirofosfato cálcico en el líquido sinovial.
¿Qué es un enlace anhidro?
Los enlaces fosfato de alta energía son enlaces pirofosfato, llamados también enlaces anhídrido (o fosfoanhídrido); formados por la captación de derivados del ácido fosfórico. Como consecuencia la hidrólisis de estos enlaces es exergónica en condiciones fisiológicas, liberando energía.