¿Qué es una enzima en ciencias naturales?
Las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo. Por ejemplo, pueden ayudar a descomponer los alimentos que consumimos para que el cuerpo los pueda usar. La coagulación de la sangre es otro ejemplo del trabajo de las enzimas.
¿Cómo se produce la regulación enzimática?
Las enzimas pueden ser reguladas por otras moléculas que aumentan o bien disminuyen su actividad. Las moléculas que aumentan la actividad de una enzima se conocen como activadores, mientras que aquellas que disminuyen la actividad de una enzima se llaman inhibidores.
¿Cuáles son las aplicaciones de las enzimas?
En la actualidad y gracias a los avances en distintos campos de la ciencia, las enzimas se utilizan en aplicaciones tradicionales, como la industria alimentaria, comida para ganado, detergentes, textiles y curtiduría, y también en otras áreas que incluyen a la farmacéutica, la de diagnóstico y la química fina.
¿Cuáles son los diferentes tipos de enzimas?
Dentro de la medicina son comúnmente utilizadas en la eliminación de sustancias o tejido muerto y para la evitar la inflamación. Según la clasificación en función de la actividad, existen 6 tipos de enzimas:
¿Cuál es la estructura de las enzimas?
Estructura de las enzimas Excepto las ribozimas, todas las enzimas son proteínas globulares que se componen únicamente por cadenas polipeptídicas o tienen, adicionalmente, otro grupo no proteico.
¿Cuáles son los mecanismos enzimáticos que aceleran una reacción?
Los mecanismos enzimáticos que aceleran una reacción son muy diversos. Dos de los más simples e intuitivos son el de “aproximación” y “orientación”. Como en toda reacción química, los reactantes deben colisionar entre sí con suficiente energía y con la orientación adecuada para que los enlaces entre las moléculas se rompan o se formen.