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¿Cómo se clasifican los vinos en Francia?
Existen 4 categorías de vino en Francia:
- A.O.C (Denominación de Origen Controlada) : con unos criterios de producción rigurosamente delimitados como la zona geográfica, las Uvas y las técnicas de cultivo.
- VDQS (Vinos Delimitados de Calidad Superior) : la etapa intermedia antes de la obtención de la etiqueta DOC.
¿Qué vinos se producen en Francia?
Las variedades más empleadas para la elaboración de tintos son la Mourvédre, la Syrah, la Cinsaut, la Cariñena, la Garnacha y la Cabernet Sauvignon. También se producen algunos vinos blancos de calidad, pero en mucha menor proporción, empleando las variedades Bourboulenc, Marsanne, Picpoul y Roussanne.
¿Cuántas regiones de vino hay en Francia?
Siendo Francia el 1º productor de vino a nivel mundial, alternándose con Italia. En Francia se pueden distinguir 13 grandes regiones vinícolas (13 Grands vignobles). En esta ocasión voy a hablar de las 3 regiones con mayor producción y superficie dedicada a la viticultura.
¿Cuántos vinos hay en Francia?
Francia es, sin lugar a dudas, uno de los países más importantes dentro del mundo del vino. Se trata de uno de los principales productores de vino a nivel mundial, disputándose junto con Italia el primer puesto de la lista año tras año, con producciones que pueden llegar a superar los 45 millones de hectolitros.
¿Cuál es la uva insignia de Francia?
Pinot Noir: variedad de uva negra, proporciona cuerpo, potencia y longevidad. La Pinot Noir se encuentra principalmente en la montaña de Reims. Esta variedad representa el 37\% de todo el viñedo de la región de Champagne y el 51\% de la superficie cultivada en “Grands Crus”.
¿Cuáles son los vinos favoritos de la producción francesa?
Uno de los favoritos de la producción francesa gracias a su relación calidad costo, pero sobre todo debido a su procedencia. El Domaine Lafage viene directamente de la región Laguedoc-Roussillon, una de las principales áreas productoras de vinos del país.
¿Cuáles son las variedades de uva de los vinos franceses?
Dentro de esta región vamos a diferenciar siete variedades de uva de las que provienen los maravillosos vinos franceses. Pinot Blanc. Su peculiaridad es la tonalidad donde predominan los tonos amarillos con un aroma fresco sobresalen las frutas como la manzana.
¿Cuáles son los mejores vinos franceses del Valle del Ródano?
Su sabor también se sale de lo tradicional con toques de mermelada de ciruelas o sabores intensos que no pasan desapercibidos. Como mejores vinos franceses del valle del Ródano destacamos el vino Belleruche y Chapoutier Saint-Joseph.
¿Cómo elegir las marcas de vinos más admiradas del mundo?
Así que, a la hora de elegir, la encuesta anual sobre las marcas de vinos más admiradas del mundo de la revista Drinks International puede resultar de mucha ayuda. Las personas que votaron en la encuesta son expertos en vino, compradores comerciales, importadores, y periodistas.