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¿Cómo son las raíces de la flor de loto?
La raíz de loto, también conocida como Renkon, es un tubérculo comestible que crece bajo el agua a grandes profundidades. La planta que se nutre de esta raíz se llama Nelumbo Nucifera y es cultivada en muchos lugares de Asía como la India, Japón y China.
¿Cómo tomar la raíz de loto?
La bebida de polvo de raíz de loto es muy sencilla de preparar, simplemente necesitas diluir 1 cucharadita de café del polvo en una tacita de agua caliente o té kukicha y tomar caliente.
¿Cómo es el tallo de la flor de loto?
La flor de loto es una planta acuática rizomatosa cuyos tallos pueden alcanzar hasta 1 metro de longitud. De aspecto muy similar a los nenúfares, la diferencia entre ambas plantas es que las flores y hojas del nenúfar flotan sobre el agua mientras que las del loto son aéreas y se elevan por encima de ésta.
¿Qué cura la flor de loto?
Prescriben esta flor como medicina, para calmar la sed, la tos y los vómitos. Es usada como medicina refrescante,como purificador de la sangre y como febrífugo, mientras que la rizoma en polvo puede administrarse en casos de dispepsia, diarrea y hemorroides.
¿Cómo se come la raíz de loto?
La raíz de loto es ligeramente dulce, puede consumirse en crudo y cocinada mediante distintos métodos de cocción.
¿Cuáles son las propiedades de la raíz de loto?
A este venerado ingrediente también le otorgan propiedades medicinales, algunas por su alto contenido en fibra, además, la raíz de loto es rica en vitamina C, tiamina, vitamina B6, fósforo, potasio, cobre y manganeso. Es baja en sodio y su aporte en calorías (Kcal) ronda las 100 por cien gramos en crudo.
¿Cómo crece el loto?
El loto se caracteriza por sus grandes hojas verde azuladas y sus bellas flores que crecen solitarias en el extremo de unos largos tallos. Para crecer sin problemas necesitan luz y un habitáculo profundo en el que se puedan desarrollar sus raíces.
¿Cuándo florece el loto?
Blancas, rosas, azules, amarillas o bicolores, sus flores también son de tamaño considerable y se mantienen erguidas sobre unos largos tallos. El loto florece a finales de primavera y sus flores duran hasta los últimos días del verano.