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¿Cómo almacenan los nutrientes las semillas?
El endospermo es un tejido de reserva que proporciona nutrientes al embrión y a las primeras fases del desarrollo de la planta. Las células nutricias almacenan granos de almidón o proteínas que pueden formar gránulos amorfos llamados glútenes o complejos proteicos cristalizados llamados granos de aleurona.
¿Por qué es importante lograr un buen almacenamiento de las semillas?
La principal razón del almacenamiento de semillas es su distribución en el tiempo y en el espacio. Para el uso de estas semillas se debe permitir su longevidad durante un tiempo razonable. El uso de las semillas puede obedecer a razones diversas.
¿Qué es el almacenamiento de granos y semillas?
Almacenamiento y conservación de granos y semillas3 de la región, del tipo de troje, bodega o almacén disponible, del tipo y condición del grano o semilla por almacenar y del tiempo delalmacenamiento.
¿Cuáles son las partes de las semillas?
Dado que las semillas son estructuras multicelulares, se diferencian en varias partes: cubierta de semilla, embrión y endospermo. Las capas de semillas son capas protectoras de la semilla, protegiendo la semilla de la deshidratación y la depredación.
¿Cómo incluir semillas a la dieta?
Formas más fáciles de incluir semillas a la dieta es emplearla para espolvorear platos tal como si fuera un queso rallado o bien, adicionarlas como los cereales al yogur, la leche o la macedonia de frutas. Las opciones para incorporar semillas a nuestros platos y disfrutar de su fibra, vitaminas, minerales y grasas buenas, son muchas.
¿Cuáles son los beneficios de las semillas de lino?
Semillas de lino: son muy ricas en ácidos grasos omega 3 por lo que resulta un buen alimento para el corazón. También es rico en vitamina C y E con fuerte poder antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades y contiene minerales como el calcio, hierro, potasio y magnesio.