Tabla de contenido
¿Qué efectos produce el azúcar en las plantas?
Los azúcares facilitan la asimilación de elementos nutrientes y su transporte por la planta ya que reducen la presión osmótica con lo que se mejora su entrada en los tejidos vegetales. Durante el desarrollo vegetativo, el transporte tiene lugar hacia los ápices del tallo y la raíz.
¿Cómo afecta la produccion de azúcar al medio ambiente?
Entre los principales impactos ambientales del cultivo de la caña de azúcar se encuentran los efectos en el suelo, ríos y aguas subterráneas debido al uso de plaguicidas, la compactación del suelo debido al uso intensivo de maquinaria agrícola, la erosión del suelo, las emisiones contaminantes por la práctica de quema …
¿Cuáles son las moléculas de los azúcares?
Las moléculas de los azúcares están compuestas principalmente por átomos de carbono (C), oxígeno (O) e hidrógeno (H), por lo que constituyen uno de los tipos más simples de carbohidratos.
¿Cómo se obtienen los azúcares simples?
Para obtener azúcares simples se suele utilizar el proceso de hidrólisis ácida (proceso que utiliza un ácido para romper enlaces de una molécula) de glúcidos más complejos, como el almidón y la celulosa. De esta forma, se fragmentan las grandes cadenas de monosacáridos en monosacáridos o disacáridos individuales, que son azúcares simples.
¿Cómo se hace la síntesis de azúcares en las plantas?
Entonces, para la síntesis de los azúcares en las plantas se requiere de los cloroplastos, orgánulos presentes mayormente en las células de las hojas y algunos tallos, en los que se encuentra la clorofila y lugar donde se realiza la fotosíntesis.
¿Cuáles son las funciones de los azúcares?
Los azúcares son una fuente de energía química importante de los organismos. Además, son los «ladrillos» fundamentales de compuestos mayores y más complejos, como las extensas cadenas de los polisacáridos, los cuales a su vez cumplen funciones mucho más complejas: como material estructural, como parte de compuestos bioquímicos, etc.