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¿Qué planta produce la vainilla?
Estas vainas de vainilla son en realidad la fruta seca producida por una especie de orquídea de la que la especia deriva su nombre: Vanilla planifolia.
¿Cuáles son las características de la vainilla?
La vainilla es una planta perenne de tallo grueso, poco ramificado, que puede llegar a medir más de 10 metros de longitud. Sus hojas son de color verde oscuro, brillantes, planas (de ahí su nombre científico planifolia), oblongadas y puntiagudas.
¿Cuál es la flor de la vainilla?
Dulce orquídea La vainilla es una orquídea trepadora originaria de los bosques tropicales de México y Centroamérica. Su nombre hace referencia a las vainas de forma estrecha y alargada que constituyen el fruto de la planta y la propia especia.
¿Cuáles son los beneficios de la vainilla?
Las 10 mayores bondades de la vainilla para la salud
- Posee propiedades curativas.
- Combate la acción de los radicales libres.
- Reduce la inflamación.
- Permite fortalecer el cabello.
- Podría mejorar la salud del corazón.
- Contribuye en prevenir el acné
- Alivia la ansiedad.
- ¿Ayuda a perder peso?
¿Dónde sale el sabor a vainilla?
El castoreum que se usa para dar sabor a vainilla es una secreción oleosa de las glándulas anales del castor, utilizada por él, tanto para acicalarse como para marcar territorio.
¿Cómo cultivar la vainilla?
El cultivo de la vainilla suele ser complicado, pues la planta de la cual se extrae no crece en todas partes. Por eso, lo primero es generar las condiciones propicias para que la orquídea pueda desarrollarse, para lo cual se necesita un clima cálido y húmedo, con exposición solar.
¿Cuáles son las propiedades de la vainilla?
Tiene propiedades curativas: la vainilla es rica en antioxidantes, lo que puede ayudar a prevenir la descomposición de las células y tejidos en el cuerpo y estimular la regeneración natural del cuerpo.
¿Cómo fertilizar las plantas de vainilla?
Las plantas de vainilla deben abonarse dos veces cada 3 semanas. Por lo general su usa en los primeros meses en épocas cálidas o caliente. Si sobre abona puede dañar seriamente la planta. Aplicar media cucharadita de fertilizante equilibrado con una proporción de nitrógeno, fosforo y potasio de 10- 10- 10.
¿Cuándo se cosechan las plantas de vainillas?
Puede cosechar las plantas de vainillas una vez que estas se pongan amarillentas, frecuentemente esto sucederá aproximadamente 10 o 11 meses después del proceso de polinización. Para la recolección puede utilizar herramientas como tijeras de podar o cuchillos para las vainas de cada planta.