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¿Cómo es la raíz del hinojo?
Hinojo (2n = 22 cromosomas) es una especie generalmente bienal. El sistema radical está formado por una raíz primaria gruesa, de color amarillento, y numerosas raíces secundarias. El sistema caulinar es erecto, glabro, arrosetado, y con olor anisado característico.
¿Cuántos tipos de hinojo hay?
Hay dos tipos de hinojo. Uno que es tratado como una hierba (hinojo herbáceo – Foeniculum vulgare) y otro que es tratado como un vegetal de bulbo (hinojo Florencia o Finnocchio – Foeniculum vulgare var. dulce). El tipo herbáceo es de textura fina con follaje similar al del eneldo y alcanza entre 3 y 5 pies de altura.
¿Cómo cultivar hinojo en casa?
Si planta hinojo una maceta, será más fácil controlar la tierra y el material orgánico que utiliza. Elija un área de su jardín donde pueda agregar fertilizante orgánico y un lugar que se drene adecuadamente. Esto protegerá a sus cultivos de enfermedades y plagas que brotan en plantas débiles.
¿Qué parte del hinojo se come?
La parte comestible es un bulbo carnoso, aromático y tierno. De él emergen unos tallos tiernos, crujientes y de sabor anisado.
¿Qué propiedades tiene el hinojo y para qué sirve?
Gran aliado de la digestión; es útil en caso de indigestiones o digestiones pesadas, estados de empacho o hartazgo, y contribuye a aliviar los espasmos gastrointestinales. Estimula el apetito y ayuda a saciar la sed en verano. Combinado con plantas que refuercen su acción contribuye a frenar la diarrea.
¿Cómo cuidar el hinojo en maceta?
En el caso de que hayas plantado el hinojo en maceta, ten en cuenta que esta planta necesita una ubicación soleada, tolerando sin ningún problema la incidencia directa, que es común en su entorno natural. Búscale un lugar donde reciba varias horas de sol al día, sin preocuparte por el sol directo.
¿Cuánto tiempo tarda en crecer el hinojo?
El ciclo del hinojo es de 80 días y comienza con las semillas, que pueden ser compradas en cualquier vivero. Antes de plantarlas, debes elegir un lugar con una buena exposición solar pues esta hortaliza necesita de su cálido abrazo para crecer.
¿Cuál es la función de la raíz pivotante?
La raíz pivotante tiene como función mantener anclada en el suelo a la planta. Su extensión vendrá determinada por factores ambientales (cuanto más seco sea un lugar, más larga será), y del tamaño propio de la planta (la longitud de la raíz suele ser, como mínimo, la misma que la altura del ser vegetal). ¿Cuáles son las plantas que la tienen?
¿Qué es el hinojo y para qué sirve?
El hinojo es rico en fitoestrógenos que actúan como calmantes para cólicos y colon irritable, asimismo para enfermedades relacionadas con riñones, hígado, bazo y pulmones. Además, es utilizado para incrementar el flujo de leche, regular la menstruación, tratar la amenorrea, mejorar el sistema digestivo y como supresor del apetito.
¿Cuándo se multiplica el hinojo?
El hinojo se multiplica por semilla desde mediados de otoño hasta el principio de la primavera, de acuerdo a las condiciones climáticas de cada región. Usualmente se utilizan 5-8 kg/ha de semilla a una densidad de 0,30-0,40 m entre plantas por 0,70 m entre líneas.
¿Cuáles son las diferentes variedades de hinojo?
Las diferentes variedades de hinojo cultivadas comercialmente se diferencian solo por el tamaño y la forma, ya que la mayoría presentan un sabor similar. Por lo regular, los bulbos son redondeados o casi esféricos, cortos o alargadas, así como medianos o de mayor tamaño.