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¿Cuál es el significado del pepino?
El pepino es una planta herbácea, de nombre científico Cucumis sativus. Pertenece al conjunto de las cucurbitáceas, al igual que el melón y la calabaza. Es interesante conocer que su origen etimológico se encuentra en el griego. En concreto, deriva de la palabra “pépon”, que significa “maduro”.
¿Qué otro nombre recibe el pepino?
Cucumis sativus, conocido popularmente como pepino, es una planta anual de la familia de las cucurbitáceas.
¿Cuál es el origen del pepino?
Asia y en particular la India es considerado el centro de origen del pepino, debido a la frecuente ocurrencia de especies silvestres de Cucumis con número cromosómico n=7, además de la existencia de vestigios del cultivo de hace 3000-4000 años, y aunque algunos autores señalan que el centro de origen es África tropical …
¿Cómo llegó el pepino a México?
A Norteamérica el cultivo del pepino llegó en el siglo XVI con los viajes de Cristóbal Colón, quien cargaba semillas de la hortaliza dentro de sus provisiones. Posteriormente se extendió por el resto del continente conforme los españoles se adentraron en América.
¿Qué es el pepino?
El pepino es el fruto de una planta anual rampante, cucurbitáceas, de la misma familia que los calabacines y los melones. Carnoso, firme, alargado y cilíndrico, el pepino posee una carne acuosa, verde pálido, crujiente y fresca, ligeramente amarga, baja una fina piel verde brillante y generalmente lisa.
¿Cuáles son los beneficios del pepino?
Su sabor suave y refrescante, unido a sus múltiples beneficios, hace que el pepino sea uno de los principales alimentos de las dietas saludables en las cocinas de todo el mundo, sobre todo en verano.
¿Qué es el agua de pepino y para qué sirve?
Agua de pepino En algunas personas el pepino puede ser un poco difícil para ser digerido, en estos casos podría consumirse algunas ruedas de pepino en agua y beberse durante el día. Además de esto, el agua de pepino ayuda a desintoxicar el organismo, mantenerlo hidratado, además de aportarle antioxidantes.
¿Cómo digerir el pepino con pocas calorías?
Pero no todas las personas consiguen digerir de forma eficiente el pepino, y una buena alternativa para ingerir fibras y vitaminas con pocas calorías es comiendo calabaza o berenjena. Conozca la importancia de las fibras tienen para la salud.