Tabla de contenido
- 1 ¿Por qué se pudre el tallo del maíz?
- 2 ¿Por qué se cae el maíz?
- 3 ¿Cómo combatir el Fusarium del maíz?
- 4 ¿Qué es el Fusarium en el maíz?
- 5 ¿Cuánto se debe regar el maíz?
- 6 ¿Cómo es una Deshojadora?
- 7 ¿Cómo se hace el secado del maíz?
- 8 ¿Cuál es el momento idóneo para la cosecha del maíz?
- 9 ¿Cómo se elaboran las harinas de maíz?
¿Por qué se pudre el tallo del maíz?
La pudrición es causada por varios hongos, los que atacan los tejidos del tallo y raíz, cuando estos comienzan a senescer. Las mayores pérdidas de cosecha causadas por estos patógenos se deben a la rotura del tallo y el acamado de las plantas.
¿Por qué se cae el maíz?
Barrenador del tallo (Diatraea saccharalis): es la causa más frecuente del quebrado en el maíz. La entrada del insecto a la planta y las galerías producidas posteriormente en el tallo o en el pedúnculo de la espiga, causan el quebrado del tallo o el desprendimiento de espigas.
¿Qué es deshojar el maíz?
La separación de mazorcas se lleva a cabo de dos maneras con hojas o sin hojas. Cuando se quitan las hojas, el deshojar se puede realizar con la ayuda de un instrumento llamado “gancho” el cual para su uso se coloca en la mano derecha ya que ahí le facilita la operación.
¿Cómo combatir el Fusarium del maíz?
Cómo podemos controlar el hongo Fusarium sp. Algunas acciones que pueden ayudar a prevenir la infección de este hongo o minimizar sus efectos sobre las cosechas son: Asegurarse de que las semillas o plántulas que usemos estén libre de enfermedades. Evitar el exceso de riego.
¿Qué es el Fusarium en el maíz?
Fusarium verticillioides es el principal hongo patógeno que afecta la productividad del maíz en el mundo. Este hongo penetra a la planta por distintas rutas e infecta raíces, tallo y mazorca. El patógeno produce varias toxinas en el tejido y en los granos del maíz, lo que disminuye su calidad.
¿Cuáles son las enfermedades que atacan al maíz?
Plagas y enfermedades que pueden afectar su cultivo de maíz
- Gusanos trozadores. Se han identificado varias clases perteneciente a esta familia.
- Trips. Son insectos diminutos, en su edad adulta alcanzan a medir casi un milímetro, y su color es grisáceo.
- Pulgón de cogollo.
- Mosquito verde.
¿Cuánto se debe regar el maíz?
3 horas, frecuencia de riego F1. Diario F2.
¿Cómo es una Deshojadora?
QUÉ SIGNIFICA DESHOJADORA EN ESPAÑOL En el diccionario castellano deshojadora significa que quita las hojas de los árboles.
¿Cómo se empaca el maíz?
Maíz – Envasado. Pueden envasarse las ‘mazorcas’ en bandejas, plásticos o malla y los granos en bolsas congelados o enlatados. Cuando se trata de maíz dulce en granos se puede conservar enlatado o congelado en bolsas de plástico.
¿Cómo se hace el secado del maíz?
Esto se puede lograr mediante el “capado” manual de la parte superior o punta de la mazorca para que su exposición al sol sea mayor. También se puede lograr el secado del maíz mediante su doblamiento para que la punta de la mazorca quede hacia abajo y por lo tanto esté protegida de la lluvia.
¿Cuál es el momento idóneo para la cosecha del maíz?
Momento idóneo para la cosecha del maíz. El momento ideal para la cosecha del maíz suele estar entre 100 y 150 días después de haber sido sembrado, cuando la mazorca se encuentra en una condición ideal (tierna y blanda). Este tiempo puede variar en gran medida según el tipo y estado de la semilla, así como en función de la zona donde haya sido
¿Qué es el maíz y para qué sirve?
El maíz es una buena fuente de fibra de ambos tipos, soluble e insoluble por lo que se aconseja su consumo en caso de estreñimiento y niveles elevados de colesterol y triglicéridos en la sangre.
¿Cómo se elaboran las harinas de maíz?
Se elaboran con un tipo especial de maíz, que contiene una gran cantidad de agua en su interior y unas cubiertas externas duras y secas, que al someterlas a altas temperaturas en la sartén, el agua se calienta y las capas externas estallan. Aunque su consumo es muy popular, contienen menos nutrientes que el maíz fresco o la harina de maíz.