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¿Por qué existe la letra H?
Los fenicios, los primeros al parecer en utilizarla, la pronunciaban como una «J» aspirada. Los griegos la adoptaron del fenicio dándole la forma mayúscula con que hoy la conocemos y pronunciándola como una suave aspiración. Del griego paso al latín, donde poco a poco fue suavizando su sonido.
¿Cuál es la historia de la H?
La letra H deriva del hebreo heth, que en las lenguas semíticas significa «cerrado» por eso tiene la barra de en medio. El protosinaítico usó un nudo y el fenicio utilizó una cerca para representar el concepto «cerrado». Los fenicios fueron el pueblo que inventó la escritura alfabética.
¿Cuál es la diferencia entre un aroma natural y un aroma artificial?
Un aroma natural casi siempre cuesta mucho más dinero de extraer que el que cuesta producir un aroma artificial. Tomando como ejemplo la frambuesa, de forma natural las frambuesas contienen frambinona, que le aportan su olor o aroma característico, entre otras 200 moléculas (cetonas, aldehídos, terpenoides).
¿Qué no es un aroma alimentario?
¿Qué no es un aroma alimentario? Los aromas alimentarios no incluyen los potenciadores del sabor y las sustancias con un sabor únicamente dulce, agrio o salado como por ejemplo el vinagre, el azúcar o la sal. Los aromas alimentarios están regulados en cuanto a su permisión y modo de uso por la legislación de la UE.
¿Qué es una letra muda?
Este aviso fue puesto el 4 de diciembre de 2009. Una letra muda es aquella que nunca tiene sonido. Por ejemplo la «H», que en el castellano nunca se pronuncia.
¿Cómo aromatizar una comida?
Los términos “aromas” o “aroma natural” son poco explícitos y nada concretos y debido a todo esto, apostamos por tener un buen estante de especias y usar ingredientes frescos de buena calidad y, si nos apetece aromatizar un plato, siempre podemos utilizar especias y plantas para aromatizar nuestra comida.