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¿Qué es la verdura ecológica?
La fruta y verdura ecológica no contienen conservantes ni aditivos de origen químico. Durante su cultivo, no se utilizan fertilizantes químicos, plaguicidas ni productos químicos de síntesis, sólo medios naturales y fertilizantes orgánicos.
¿Que da las frutas y verduras?
Su ingesta al día aporta vitaminas, sales minerales, antioxidantes y fibra; además es baja en calorías y favorece la eliminación de toxinas del organismo. “Las frutas y verduras aportan especialmente la vitamina A y C, son fundamentales para la prevención de enfermedades”, indicaron.
¿Cuáles son las frutas y verduras ecológicas?
Las frutas ecológicas son aquellas que han sido obtenidas mediante la agricultura ecológica. Este tipo de agricultura se basa en el uso de métodos de explotación respetuosos con el medio ambiente. Además, es menos intensiva que la agricultura convencional y no emplea pesticidas ni fertilizantes inorgánicos.
¿Cómo se cultivan los alimentos ecologicos?
Los alimentos o productos ecológicos son aquellos que se cultivan sin fertilizantes, herbicidas o pesticidas químicos. Crecen respetando los tiempos de desarrollo naturales y por eso, tienen formas, tamaños y colores variables, muy diferentes de los productos no ecológicos.
¿Qué proteínas aportan las frutas y verduras?
Proporcionan un importante aporte vitamínico (vitaminas A, C, B1, B2, B6, ácido fólico) y mineral (potasio, hierro, calcio, magnesio, sílice, zinc, sulfatos, fosfatos, cloruros). Aportan fibra, principalmente celulosa y pectinas. La mayoría tienen un alto contenido de agua que oscila entre un 80 y 95 por ciento.
¿Cuáles son las frutas ecológicas?
Los alimentos ecológicos son aquellos que se han obtenido mediante métodos respetuosos con el medio ambiente. No sólo respetando los ciclos naturales de los alimentos, sino también ayudando a mejorar el suelo y el agua mediante técnicas que permitan descender los niveles de contaminación.
¿Qué son las frutas ecológicas?
¿Qué tipo de nutrientes aportan las verduras?
Proporcionan una amplia variedad de vitaminas:
- Vitamina A en forma de caroteno (zanahorias, tomate…).
- Vitamina C (pimiento, coliflor…).
- Ácido fólico (vegetales de hoja verde y coles).
- Vitaminas grupo B (B1, B2 y B6).
¿Cómo saber si una fruta o verdura es ecológica?
La etiqueta Ecológica abarca frutas y verduras que se producen, de manera íntegra, en la naturaleza sin intervención artificial. Se cultivan sin utilizar pesticidas ni conservantes. Se aprovechan las condiciones naturales del entorno, como el clima o el suelo, para su desarrollo.