Tabla de contenido
- 1 ¿Cuál es el objetivo de sembrar frijol?
- 2 ¿Quién es el mayor productor de frijol en el mundo?
- 3 ¿Cómo ayuda el frijol al suelo?
- 4 ¿Qué importancia social tienen los cultivos básicos industriales en la alimentación del ser humano?
- 5 ¿Qué lugar ocupa México en producción de frijol?
- 6 ¿Qué es la producción de granos básicos?
- 7 ¿Cuál es la media de consumo de frijoles molidos enlatados?
- 8 ¿Cuál es la cantidad de frijoles que se consume en costarricenses?
¿Cuál es el objetivo de sembrar frijol?
El frijol se cultiva principalmente con el fin de cosechar semilla seca y como vaina en fresco se consume en menor proporción. Además de lo anterior, el cultivo de frijol es una fuente importante de mano de obra y de ingreso, así como una garantía de seguridad alimentaría vía autoconsumo (FIRA, 2006).
¿Cuál es la importancia social del frijol?
Mundialmente el frijol es la leguminosa alimenticia más importante para cerca de 300 millones de personas, que, en su mayoría, viven en países en desarrollo, debido a que este cultivo, conocido también como “la carne de los pobres”, es un alimento poco costoso para consumidores de bajos recursos.
¿Quién es el mayor productor de frijol en el mundo?
Considerando la producción acumulada de 2000-2010, los principales países productores de frijol en el mundo son: Brasil con 16\%, seguido de la India con 15.9\%, Myanmar con 10.5\%, China con 8.9\%, ocupando el quinto lugar se encuentra México con 5.8\%, y en sexto lugar los Estados Unidos con 5.6\% (Gráfica 2).
¿Qué importancia económica tiene la producción de granos básicos para nuestro país?
Los granos básicos representaron el 22.6\% de los ingresos generados la producción agrícola en el año 2015, lo que lo ubica como la tercera actividad generadora de ingresos del sector agrícola.
¿Cómo ayuda el frijol al suelo?
La presencia del frijol en la milpa favorece el mejoramiento del suelo al proveer a las raíces del maíz de compuestos nitrogenados que se originan de la fijación del nitrógeno del aire que realizan las bacterias de sus raíces.
¿Cuál es el proceso para sembrar frijol?
La siembra se realiza a mano o con sembra- dora, enterrando la semilla a una profundidad de 3 a 5 cm, con una distancia entre plantas de 6 cm y entre hileras de 60 a 80 cm. Antes de sembrar se debe verificar que el suelo tenga suficiente humedad para garan- tizar una germinación uniforme.
La importancia, especialmente del maíz y el frijol en México, va más allá del aspecto económico, se entrelaza con siglos de cultura con los que se ha enriquecido la diversidad genética en nuestro país, cabe agregar que, actualmente, los granos básicos son considerados alimentos indispensables para garantizar la …
¿Qué tan importante es el frijol económicamente?
El frijol representa el 36\% de la ingesta de proteína de los mexicanos, ocupa el segundo lugar en importancia después del maíz. El frijol es un pilar para la economía del país y un elemento crucial en la alimentación de todos los mexicanos.
¿Qué lugar ocupa México en producción de frijol?
Fuente: SNIIM-Secretaría de Economía. El frijol es el cuarto cultivo en importancia por la superficie sembrada en México, después del maíz grano, pastos y el sorgo grano; por el valor de la producción primaria que genera, ocupa la undécima posición, considerando cultivos cíclicos y perennes.
¿Cuánto frijol produce México al año?
En el caso de México, su nivel de producción y consumo lo ubican en la séptima y tercera posición en el mundo, produciendo y consumiendo, en base a los datos obtenidos, un promedio de 1.2 millones de toneladas anuales.
¿Qué es la producción de granos básicos?
El concepto de granos básicos es relativo. En México son aquellos considerados como los alimentos imprescindibles en la dieta diaria por su contenido y aportación de nutrientes: maíz, frijol, trigo y arroz.
¿Cuál es el consumo de frijoles?
Consumo de frijoles. El estudio reveló una media de consumo de 25,5 gramos de frijoles por persona por día (g/p/día) con un consumo de 16,1 g/p/día en el 25 percentil y de 34,5g/p/día en el 75 percentil. La media de consumo incluye 1,3 g/p/día de frijoles molidos enlatados. La frecuencia de consumo de frijoles fue alta.
¿Cuál es la media de consumo de frijoles molidos enlatados?
Por lo tanto, la media de consumo obtenida en este caso, de 25,5 g/p/día, que incluye 1,3 g/p/día de frijoles molidos enlatados, es similar a lo encontrado en ese estudio inicial.
¿Cuántas cucharadas de frijoles se consumen al día?
Casi la mitad de las familias consumían los frijoles diariamente; aunque la mayoría lo hacían sólo una vez al día y la ración usual (la moda) fue de solamente 3 cucharadas completas. Con respecto a la atención en salud, ésta fue fundamentalmente brindada por médicos.
¿Cuál es la cantidad de frijoles que se consume en costarricenses?
Los frijoles, aunque son consumidos por casi todos los costarricenses, han mostrado un descenso en la cantidad que se consume, particularmente entre la población urbana. De un consumo promedio de frijoles de 57gramos por persona por día (g/p/día) en 1966 ( 5 ), se pasa a un consumo de 31,1 g/p/día, según la Encuesta de 1996.