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¿Qué es lo más importante de la repostería?
La repostería es una de las ramas más conocidas y amadas de la cocina que tiene que ver específicamente con la preparación y elaboración de alimentos tipo dulce, con masa o sin ella, utilizando una incontable variedad de productos que van desde lo más común como el chocolate a lo más exótico como frutas tropicales de …
¿Por qué te gusta la repostería?
¿Qué es lo que más te gusta de la repostería? Me gusta porque es una manera de expresar tu cariño, de hacer feliz a alguien más y disfrutar de un buen momento. A mi me encanta el momento de la elaboración, de la creatividad al hacer pasteles increibles y lo más importante, un delicioso final.
¿Qué es la repostería fina?
Dentro del curso en repostería fina, aprenderás tanto la composición como los distintos usos de ingredientes como la harina de trigo, mantequilla, aceites, huevos, azúcar, entre otros. También, dominarás las diferentes técnicas de preparación con cada uno de ellos de acuerdo al tipo de platillo que deseas preparar.
¿Qué es la repostería?
La repostería es una de las ramas más conocidas y amadas de la cocina que tiene que ver específicamente con la preparación y elaboración de alimentos tipo dulce, con masa o sin ella, utilizando una incontable variedad de productos que van desde lo más común como el chocolate a lo más exótico como frutas tropicales de otros países, etc.
¿Qué hace un repostero?
Repostería:su oficio es el de repostero, el cual se encarga de realizar postres clásicos; asimismo trabaja con salsas, rellenos, pastas, nougat, mermeladas, caramelos, mazapanes, bizcochos, merengues, helados, tartas y cremas. A su vez, la repostería nos brinda otras áreas como:
¿Cuál es la diferencia entre pastelería y repostería?
Pastelería:su oficio es el de pastelero, el cual se encarga absolutamente de crear pasteles complejos. Repostería:su oficio es el de repostero, el cual se encarga de realizar postres clásicos; asimismo trabaja con salsas, rellenos, pastas, nougat, mermeladas, caramelos, mazapanes, bizcochos, merengues, helados, tartas y cremas.
¿Cuáles son los diferentes tipos de utensilios de repostería?
Otros utensilios de repostería que vas a utilizar son los moldes para hornear que vienen de distintos tipos y materiales como vidrio, aluminio, acero inoxidable o hierro fundido. Estos últimos son nuestros favoritos porque, a pesar de ser un poco costosos, las preparaciones quedan a otro nivel.