Tabla de contenido
¿Qué aparatos emiten radiaciones ionizantes?
Ejemplos de fuentes artificiales de radiación son los aparatos de rayos X, de aplicación médica o industrial, los aceleradores de partículas de aplicaciones médicas, de investigación o industrial, o materiales obtenidos mediante técnicas nucleares, como ciclotrones o centrales nucleares.
¿Qué es la tecnica de irradiación?
La irradiación de alimentos (la aplicación de radiación ionizante a los alimentos) es una tecnología que mejora la seguridad y la vida útil de los alimentos en el anaquel, mediante la disminución o la eliminación de los microorganismos e insectos.
¿Qué objetos emiten radiación?
Cualquier cuerpo (tableta, teléfono, mesa, silla e, incluso, el cuerpo humano) emite radiación infrarroja, conocida como calor. La única fuente peligrosa de radiación infrarroja es el horno que utilizamos para la cocción de los alimentos, en donde se eleva mucho la temperatura de los objetos en contacto con esos rayos.
¿Cuáles son los rayos gamma?
La radiación gamma o rayos gamma (γ) es un tipo de radiación electromagnética, y por tanto constituida por fotones, producida generalmente por elementos radiactivos o por procesos subatómicos como la aniquilación de un par positrón-electrón. También se genera en fenómenos astrofísicos de gran violencia.
¿Qué significa rayos beta?
Definición de radiación beta La radiación beta es una forma de radiación ionizante emitida por ciertos tipos de núcleos radiactivos. Esta radiación toma la forma de partículas beta (β), que son partículas de alta energía, expulsadas de un núcleo atómico en un proceso conocido como desintegración beta.
¿Qué es la irradiación de la carne?
De acuerdo con el Instituto Norteamericano de la Carne (NAMI, por sus siglas en inglés), la irradiación es “un proceso seguro y simple que usa energía para destruir bacterias dañinas en los productos alimenticios”.