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¿Qué significa Medicago?
La alfalfa (Medicago sativa) es la principal especie forrajera del país y la base de la producción de carne y leche en la región Pampeana. La alfalfa (Medicago sativa), es una especie que se ubica dentro de la familia Fabáceas.
¿Qué significa alfalfa en Venezuela?
Esta leguminosa es originaria de Suramérica y ha sido encontrada específicamente en los llanos orientales de Venezuela y en los cerrados de Brasil. Es una especie semiperenne, de tallos erectos, cilíndricos y ramificados.
¿Qué clase de planta es la alfalfa?
La flor de alfalfa presenta ambos sexos, masculino y femenino en la misma flor, es una flor hermafrodita. Las estructuras de las partes masculinas y femeninas conforman lo que se denomina “Columna estaminal”, como se muestra en la foto 1. Esta se encuentra conformada por la agrupación de los estambres y el estilo.
¿Qué beneficios tiene la alfalfa?
El consumo humano de la alfalfa más común es el brote tierno (germinado). Consumirla de esta manera aporta el triple de calcio que la leche, fósforo, provitamina A, vitaminas C, B y K, clorofila, aminoácidos y fibra vegetal.
¿Qué familia es la alfalfa?
FabaceaeMedicago sativa / Familia
¿Cómo se comen las semillas de alfalfa?
El germinado de alfalfa se consume generalmente en fresco y crudo, en ensaladas, sándwiches y agua fresca, aunque también se pueden hacer sopas, guisados y ¡hasta tortillas!
¿Qué significa alfalfa en Colombia?
Mielga o alfalfa es un tipo de legumbre como una especie herbácea perenne perteneciente a la familia de las leguminosas, cultivada por su gran valor nutricional con propiedades medicinales y sobre todo como planta forrajera o pasto.
¿Dónde se cultiva la alfalfa?
La alfalfa (Medicago sativa L. en la jerga de los agrónomos) es originaria del sudoeste asiático y se cultiva en todo el mundo, desde la helada Siberia hasta los países tropicales.
¿Cuáles son los usos tradicionales de la alfalfa?
Su uso tradicional ha sido tanto medicinal como alimentario. Con fines medicinales se utiliza todas las partes de esta planta: raíces, tallo, hojas, flores y semillas. Es una de las plantas comestibles más nutritiva y en la cocina podemos consumirla en brotes de alfalfa o germinados de alfalfa, las semillas y también sus hojas.
¿Cómo evitar el consumo de alfalfa?
Por tanto, por seguridad es preferible excluir su consumo. Cuando se dan trastornos que afectan al estado hormonal, como es el caso de cáncer de útero, endometriosis y miomatosis uterina, la toma de alfalfa debe estar restringida, y en todo caso se debe contar con la supervisión del médico especialista.
¿Cuál es el efecto de la alfalfa?
Se le atribuye a la alfalfa un ligero efecto de fotosensibilidad a la luz solar cuando se toma a grandes dosis y no es compatible con fármacos que podrían provocar ese mismo efecto fotosensibilizante como la amitriptilina (analgésico y antidepresivo), el levofloxacino (antibiótico) y otros.