Tabla de contenido
- 1 ¿Quién transporta a los triglicéridos a través de la sangre?
- 2 ¿Cómo se transportan los triglicéridos en la sangre?
- 3 ¿Cuál es el órgano encargado de digerir las grasas?
- 4 ¿Dónde se depositan los triglicéridos?
- 5 ¿Cómo se lleva a cabo la digestión de las grasas?
- 6 ¿Cuáles son los síntomas de triglicéridos altos?
- 7 ¿Cómo se tratan los triacilglicéridos?
- 8 ¿Cómo afectan las comidas grasas a los triglicéridos?
- 9 ¿Cómo se ensamblan los triglicéridos y el colesterol en la mucosa intestinal del duodeno?
¿Quién transporta a los triglicéridos a través de la sangre?
Los triglicéridos pasan a la sangre desde ambos órganos, siendo transportados por unas proteínas especialmente diseñadas para ello: las lipoproteínas.
¿Cómo se transportan los triglicéridos en la sangre?
Los triglicéridos circulan en la sangre mediante unas lipoproteínas que se producen en el intestino y en el hígado y se transportan a los tejidos donde se utilizan como una reserva de energía para cubrir las necesidades metabólicas de los músculos y el cerebro.
¿Cuál es el órgano encargado de digerir las grasas?
El estómago interviene en el proceso de digestión de las grasas debido a su acción agitadora, que ayuda a crear emulsiones. Las grasas que entran en el intestino se mezclan con la bilis y posteriormente se emulsionan. La emulsión es entonces tratada por las lipasas segregadas por el páncreas.
¿Cuál es la función de los triglicéridos en el organismo?
Los triglicéridos almacenan las calorías no utilizadas y proporcionan energía al cuerpo. El colesterol se utiliza para construir células y ciertas hormonas.
¿Cómo se transportan los lípidos?
Las lipoproteínas transportan todos los lípidos que circulan en el plasma: colesterol libre y esterificado, triglicéridos y fosfolípidos. Sólo una pequeña proporción de los ácidos grasos forman parte de las lipoproteínas, ya que la mayoría de ellos circulan unidos a la albúmina.
¿Dónde se depositan los triglicéridos?
Los triglicéridos de la dieta se digieren en el estómago y el duodeno, donde se convierten en monoglicéridos y ácidos grasos libres por la acción de la lipasa gástrica y se emulsifican como resultado de la peristalsis gástrica intensa y la acción de la lipasa pancreática.
¿Cómo se lleva a cabo la digestión de las grasas?
La grasa se empieza a digerir cuando las glándulas debajo de la lengua secretan una enzima llamada lipasa lingual que divide las moléculas de grasa. Después, al llegar al estómago, se secreta otra enzima «lipasa gástrica» que continua el trabajo de ir dividiendo las moléculas de grasa durante el proceso de digestión.
¿Cuáles son los síntomas de triglicéridos altos?
¿Qué síntomas producen los triglicéridos altos? La hipertrigliceridemia habitualmente no produce ningún síntoma y es un hallazgo casual al realizarse un análisis de sangre por cualquier motivo. Las complicaciones que pueden producirse por una hipertrigliceridemia son: Pancreatitis aguda.
¿Qué produce los triglicéridos altos?
¿Qué causa triglicéridos altos? Los factores que pueden subir su nivel de triglicéridos incluyen: Comer regularmente más calorías de las que quema, especialmente si consume mucha azúcar. Tener sobrepeso u obesidad.
¿Qué es el transporte invertido de colesterol?
La función de las HDL es vehiculizar el colesterol, desde los tejidos periféricos hacia el hígado, para su reciclaje o catabolismo a ácidos biliares. Este proceso de denomina transporte inverso del colesterol.
¿Cómo se tratan los triacilglicéridos?
Los triacilglicéridos pueden sufrir hidrólisis química o enzimática. Hidrólisis química. Se lleva a cabo en la industria mediante tratamiento con álcalis (normalmente NaOH o KOH) sobre las grasas.
¿Cómo afectan las comidas grasas a los triglicéridos?
El aumento en sangre de los quilomicrones y las VLDL, elevan las concentraciones circulantes de triglicéridos después de las comidas grasas (hipertrigliceridemia posprandial) o en ayunas.
¿Cómo se ensamblan los triglicéridos y el colesterol en la mucosa intestinal del duodeno?
En la mucosa intestinal del duodeno, los triglicéridos y el colesterol de la dieta, se ensamblan con las apoproteínas apo-A y apo-B48 constituyendo los quilomicrones que pasan a la circulación linfática y son las lipoproteínas responsables de transportar en sangre los triglicéridos de origen exógeno (figura 1). Figura 1.
¿Cómo se transportan los ácidos grasos libres?
Los ácidos grasos libres son transportados por la albúmina al músculo para la obtención de energía a partir de ellos. Una vez en el interior celular, los ácidos grasos son activados formando acil- CoA. A continuación, son transportados al interior de la mitocondria con la ayuda de la L-carnitina donde tiene lugar la β-oxidación.