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¿Cómo se le llama a la soja en México?
Glycine max, llamada popularmente soya o soja (en España, Argentina y Uruguay), es una especie de plantas de la familia Fabaceae, o familia de las leguminosas. Se cultiva por sus semillas, de contenido medio en aceite (véase planta oleaginosa) y alto de proteína.
¿Dónde se produce la soja en México?
La producción de soya en México se concentra en los estados de Tamaulipas (58\%) principalmente en el sur del estado, San Luis Potosí (18\%), Chiapas (8\%), Veracruz (8\%) y Campeche (5\%), (SIAP-SAGARPA, 2012).
¿Cómo se cultiva la soja en México?
Se sugiere sembrar en surcos de 80 centímetros de ancho colocando de 25 a 30 semillas por metro, para lograr una población final de 20 a 25 plantas por metro (esto se logra con más o menos 85 kilogramos de semilla por hectárea).
¿Dónde se obtiene la soja?
Producción mundial
Principales productores de soja (millones de toneladas) | ||
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Estados Unidos | 83,5 | 82,2 |
Brasil | 51,2 | 65,8 |
Argentina | 38,3 | 40,1 |
China | 16,4 | 13 |
¿Qué es la soja y cuáles son sus beneficios?
La soja es una legumbre rica en ácidos grasos esenciales, que presenta un bajo contenido en grasas saturadas, y constituye una fuente de proteínas de excelente calidad.
¿Cuál es la importancia de la soja en los países del Lejano Oriente?
En los países del Lejano Oriente la soja ha formado parte de la dieta de la población durante milenios, ya que la consideraban un alimento con un alto valor nutricional y con propiedades para prevenir enfermedades.
¿Dónde se originó la soya?
La soya se introduce por vez primera en México a finales de los años 50 en el Valle Yaqui, de allí se extiende su producción a diferentes estados de la república para poder conformar lo que será la propia producción.
¿Cuánto cuesta el consumo de soya en México?
Notimex.- México importa 95\% de su consumo de soya, lo cual cuesta al país 1,800 millones de dólares, de acuerdo con los resultados de un estudio.