¿Cuál es la seguridad de consumir alimentos modificados genéticamente?
Los cultivos transgénicos actualmente disponibles y los alimentos de ellos derivados han sido considerados seguros para su consumo y los métodos utilizados para probar su inocuidad se han considerado apropiados.
¿Qué utilidad tienen los organismos geneticamente modificados?
Se han utilizado por sus beneficios principalmente en los cultivos para: Reducir el riesgo de malas cosechas: mayor resistencia a las plagas, resistencia a las heladas, el calor extremo o la sequía. Reducir la aplicación de sustancias químicas para proteger los cultivos, porque estos producen su propio insecticida.
¿Cuáles son las consecuencias en la salud del consumo de alimentos transgénicos?
El genoma de los organismos transgénicos contiene fragmentos de genoma de bacterias, virus y otros organismos. Sin embargo, el surgimiento de enfermedades como alergias, depresión, resistencia a antibióticos, infertilidad y hasta el mismo cáncer, fue asociado al consumo de alimentos transgénicos.
¿Qué daños pueden causar a las personas el consumir alimentos transgénicos?
Estudios recientes constatan que los alimentos transgénicos pueden ocasionar los siguientes efectos sobre la salud: Aparición de nuevas alergias por introducción de nuevas proteínas en los alimentos, Resistencia a antibióticos en bacterias patógenas. Presencia de nuevas sustancias tóxicas en los alimentos.
¿Cómo se obtiene un organismo modificado genéticamente?
Un Organismo Modificado Genéticamente se obtiene mediante técnicas que permiten la inclusión en un organismo de material genético procedente de una especie diferente, lo que no se podría conseguir de modo natural (por ejemplo, un gen de bacteria en una planta).
¿Qué son los alimentos modificados genéticamente?
Alimentos Modificados Genéticamente son aquellos que contienen o están compuestos por OMG o han sido producidos a partir de ellos. El concepto legal de “Alimento Modificado Genéticamente” se define en el artículo 2 del Reglamento 1829/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre alimentos y piensos modificados genéticamente.
¿Cuál es la diferencia entre cultivos transgénicos y no genéticamente modificados?
Por otro lado, muchos cultivos transgénicos son igual de seguros y nutritivos que los mismos cultivos no genéticamente modificados, como es el caso del maíz, la soja y el arroz.
¿Cuáles son las técnicas de modificación genética?
Un Organismo Modificado Genéticamente se obtiene mediante técnicas que permiten la inclusión en un organismo de material genético procedente de una especie diferente, lo que no se podría conseguir de modo natural (por ejemplo, un gen de bacteria en una planta). Además, las técnicas de modificación genética permiten la inclusión de una