¿Qué es Nigella y para qué sirve?
La semilla de Nigella sativa L., conocida como comino negro o semilla negra, se utiliza como especia y, tradicionalmente, para el tratamiento de diversas enfermedades como el asma bronquial.
¿Qué es semillas de Nigella?
Nigella sativa (N. Sativa) es una pequeña planta con flores que crece en el suroeste de Asia, Oriente Medio, el sur de Europa y el norte de África. Este arbusto también produce frutos con diminutas semillas negras. Comúnmente conocida como semilla negra, las semillas de N.
¿Cómo se come la semilla de Níger?
El aceite de semilla de Níger es una excelente alternativa al aceite de oliva. También se puede mezclar con aceite de linaza para aumentar el sabor. Cuando se mezcla, el aceite tiene un sabor excelente, lo que lo hace adecuado para todos los alimentos, incluidos los aderezos para ensaladas.
¿Cuál es el sabor de las semillas de Nigella?
A simple vista parece sésamo negro, pero si observamos de cerca las semillas de nigella comprobaremos rápidamente que su forma es muy diferente, así como su sabor y aroma.
¿Dónde se cultiva la nigella?
Nativa de regiones mediterráneas, la nigella crece y se cultiva sobre todo en Egipto, norte de África y países asiáticos como la India. Aparece mencionada ya en el Antiguo Testamento y se sabe que se ha utilizado por la medicina tradicional en numerosas culturas durante siglos, pues se le atribuían propiedades curativas y digestivas.
¿Qué es la nigella y para qué sirve?
La nigella es particularmente recomendable para fortalecer las defensas naturales y tonificar el cuerpo durante las estaciones cambiantes, especialmente la llegada de la primavera para tratar las alergias. La nigella es una planta originaria de la cuenca mediterránea, que puede encontrarse desde España hasta la India, pasando por Oriente Medio.
¿Cuál es el color de la nigella?
La nigella es una planta que puede crecer hasta una media de 45 centímetros. Durante el otoño y el verano, el comino negro produce flores que varían en color desde el blanco hasta el azul pálido. De ellas salen semillas negras de entre 2 y 3 milímetros.