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¿Cómo se clasifican las zanahorias?
Las zanahorias se clasifican en función de su forma y tamaño. Las de raíz corta son variedades de cultivo temprano que pueden presentar forma redondeada, o alargada y cilíndrica. Las zanahorias de raíz larga son variedades de forma alargada y acabadas en punta.
¿Qué es la zanahoria y cuáles son sus variedades?
Zanahoria – Tipos y variedades. Actualmente existe un gran número de variedades de zanahoria, presentando una gran diversidad de formas, colores y fecha de cultivo. Todas estas variedades se agrupan en tipos, entre los que se encuentran Danvers, Imperator, Nantes, Touchon, Flakee, Amsterdam, París y Chantenay.
¿Cuáles son las características de las zanahorias?
La zanahoria o Daucus Carota es una hortaliza perteneciente a la familia de las Apiaceas. La forma de la zanahoria es gruesa y alargada (similar a un cono) con una longitud que puede cambiar dependiendo de la variedad, aunque generalmente oscila entre los 15-17 cm, pudiendo llegar a los 20.
¿Cómo se clasifica la raíz de la zanahoria?
La zanahoria presenta una raíz napiforme.
¿Qué zanahoria es mejor?
Las zanahorias las escogeremos pequeñas o de mediano tamaño, de color naranja intenso, las mejores zanahorias serán las que tengan un estrechamiento uniforme y sin raíces laterales que sobresalgan, esto nos indicará que han tenido un crecimiento óptimo, miraremos también que no tengan manchas verdes en la punta, ya que …
¿Qué es la zanahoria hortaliza o verdura?
son ejemplos de verduras. También consideramos una verdura las coliflores de las cuales nos comemos las flores. Por su parte, las zanahorias, cebollas, berenjenas, pimientos, calabazas, calabacines, rábanos, son claros ejemplos de hortaliza.
¿Cuáles son las características de la zanahoria?
En condiciones normales, la zanahoria, desarrolla primeramente una roseta de hojas y almacena posteriormente sus reservas en la propia raíz, hipertrofiándola. Según estudios, las variedades mas tardías, son las que tienen una acumulación de azúcares mayor.
¿Cuánto dura el ciclo de las zanahorias?
Los ciclos de las zanahorias son bastante variables, dependiendo de la variedad elegida, pero de forma general, el ciclo se cubre entre75 y 220 días. Los ciclos más utilizados están en torno a 90-130 días.
¿Cómo plantar zanahoria?
Esta práctica se recomienda puesto que las semillas necesitan mucha humedad para germinar. Para plantar zanahoria se hace un surco en la tierra de un 1 cm de profundidad. En el surco se van depositando entre 4 a 5 semillas cada 2,5 cm luego de esto se tapa el surco con la tierra sacada.
¿Cuál es la raíz de la zanahoria?
Descripción botánica de la Zanahoria Plantas anuales o bienales cultivadas como anuales, alógamas autocompatibles de hasta 1,6 m de altura, con la raíz napiforme o fusiforme cilíndrica, cónica o redondeada, blancuzca, amarillo rojiza o anaranjada, con los tallos solitarios, cilíndricos erectos estriados e híspidos y muy ramificados.