Tabla de contenido
- 1 ¿Cómo se llama la planta de la vainilla?
- 2 ¿Cómo es la flor de la vainilla?
- 3 ¿Cómo se reproduce la planta de vainilla?
- 4 ¿Cómo es el fruto de la vainilla?
- 5 ¿Cuándo florece la flor de la vainilla?
- 6 ¿Cómo se crea la vainilla?
- 7 ¿Qué es la vainilla y para qué sirve?
- 8 ¿Cuál es el principal productor de vainilla?
¿Cómo se llama la planta de la vainilla?
Vanilla planifolia
La especie más conocida es la Vanilla planifolia, de la que se extrae la vainilla. Es la única especie de orquídea cultivada para uso industrial; utilizada como saborizante en alimentos y bebidas y como aromatizante en cosmética.
¿Cómo es la flor de la vainilla?
Dulce orquídea La vainilla es una orquídea trepadora originaria de los bosques tropicales de México y Centroamérica. Su nombre hace referencia a las vainas de forma estrecha y alargada que constituyen el fruto de la planta y la propia especia.
¿Cómo se reproduce la planta de vainilla?
La vainilla se suele multiplicar por semillas o por estacas. Lo normal es que se haga a partir de estacas de 1 metro de largo o 1,5 metros, aunque su operación es dificultosa.
¿Dónde crece la planta de la vainilla?
Además de Madagascar, que viene siendo el líder del mundo en producción de vainilla, le siguen los países de Indonesia, Uganda, India, Comores, México y otros que contribuyen significativamente a la producción mundial.
¿Qué significa Planifolia?
Planifolio, latifolio (del latín plānus «plano», latus «ancho» y folĭum «hoja», respectivamente), o de hoja ancha, hace referencia a los árboles o arbustos considerados frondosos por sus hojas anchas y planas, en contraposición a las coníferas que tienen hojas estrechas, aciculares o escamadas.
¿Cómo es el fruto de la vainilla?
Según el aspecto de las vainas se pueden distinguir las distintas clases: La vainilla fina: De vaina larga entre 20 y 30 centímetros, negra y escarchada, muy aromática. La vainilla leñosa: De 13 a 20 centímetros, de color pardo rojizo, seca y mate, poco escarchada.
¿Cuándo florece la flor de la vainilla?
Sin la intervención del hombre, la flor no puede ser fecundada, entre el tercer o cuarto año de plantación, la vainilla inicia a florecer, aun siendo planta autógama, la autofecundación no se presenta debido a la anatomía de la flor, ya que una pequeña estructura impide el contacto entre los órganos masculino y …
¿Cómo se crea la vainilla?
La vainilla procede de una orquídea La especie más conocida es Vanilla planifolia, una orquídea trepadora nativa de América Central, que produce un fruto en forma de vaina del que se extrae la vainilla. La vainilla es un cultivo que requiere mucho trabajo.
¿Cómo cultivar la planta de vainilla en casa?
Podemos cultivar la planta de vainilla en casa, pero si no la exponemos al sol, dificultara el desarrollo de sus flores y por ende no saldrá las vainas de la vainilla. Se recomienda buscar un espacio para que adhiera los rayos solares y se mantenga la siembra cálida.
¿Cuándo se cosechan las plantas de vainillas?
Puede cosechar las plantas de vainillas una vez que estas se pongan amarillentas, frecuentemente esto sucederá aproximadamente 10 o 11 meses después del proceso de polinización. Para la recolección puede utilizar herramientas como tijeras de podar o cuchillos para las vainas de cada planta.
¿Qué es la vainilla y para qué sirve?
Algunas personas usan la planta de la vainilla para aliviar la fiebre y tratar molestias gástricas. El extracto de las semillas o del fruto entero se usa como saborizante y aromatizante de alimentos y como ingrediente de perfumes.
¿Cuál es el principal productor de vainilla?
En México, el estado de Veracruz es el principal productor de vainilla. La especie requiere un entorno de clima tropical, húmedo y cálido, con suelos fértiles, húmedos y orgánicamente ricos, en tierras desde el nivel del mar hasta elevaciones de 600 metros.