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¿Cuál es la función de pepsina?
La pepsina es una enzima digestiva producida por las paredes del estómago y secretada por el jugo gástrico, su función es descomponer las proteínas en péptidos más simples. Solo reacciona en un ambiente ácido, por lo que el estómago también produce ácido clorhídrico (HCl).
¿Qué función tiene la gastrina?
Hormona que liberan células especiales del revestimiento del estómago después de comer. La gastrina hace que el estómago libere un ácido que ayuda a digerir los alimentos.
¿Qué tipo de proteína es la pepsina?
La pepsina es una endopeptidasa; hi- droliza los enlaces peptídicos internos de una proteína. Su acción es más efectiva en los enlaces peptídicos próximos a los aminoácidos aromáticos (fenilalanina, tirosina).
¿Dónde se encuentran las células parietales?
Célula que forma parte de las glándulas fúndicas del estómago y participa en la secreción de ácido clorhídrico.
¿Cuál es el origen de la pepsina?
Enzima elaborada por el estómago que descompone las proteínas de los alimentos durante la digestión. El ácido del estómago cambia una proteína que se llama pepsinógeno y la transforma en pepsina.
¿Cuáles son los compuestos que inhibin la pepsina?
Por otro lado, algunos compuestos (como la pepstatina) son capaces de inhibir la pepsina a concentraciones muy bajas. La pepstatina fue aislada por primera vez en cultivos de hongos actinomicetos, pero poco más se conoce de ella más allá de su actividad como proteasa.
¿Qué es la pepsina y cuál es su función?
¿Qué es la pepsina y cuál es su función? Enzima elaborada por el estómago que descompone las proteínas de los alimentos durante la digestión. Pero entonces, ¿cómo se consigue la pepsina?
¿Por qué la pepsina no es indispensable para la vida?
Así pues, a pesar de su esencialidad, la pepsina no es indispensable para la vida: si esta enzima falta, otras se pueden encargar del metabolismo proteico, con más o menos esfuerzo.
¿Cuál es el papel de la pepsina en el reflujo gastroesofágico?
Como todo elemento del cuerpo humano, la pepsina puede llegar a fallar o realizar actividades en momentos en los que no es necesaria, lo cual desemboca en patologías. En este caso, esta y otras enzimas juegan un papel esencial en el desarrollo de síntomas del reflujo laringofaríngeo (LPR) y reflujo gastroesofágico (GERD).