Tabla de contenido
¿Cuáles son 5 grupos de alimentos?
Hay 5 grupos básicos principales de alimentos que conforman una dieta saludable:
- Granos.
- Verduras.
- Frutas.
- Productos lácteos.
- Proteínas.
¿Cómo se clasifican los alimentos?
Los tipos de alimentos se pueden clasificar en 3 grupos de acuerdo con la función que desempeñan en nuestro organismo. Así pues, están los alimentos constructores, energéticos y reguladores (Brainkart, s.f.). Una vida saludable debe incluir todos estos grupos.
¿Cuáles son los principales grupos de alimentos y sus funciones?
Grupos de alimentos
- Grupo 1: Leche y derivados. Función plástica.
- Grupo 2: Carnes, pescados y huevos. Función plástica.
- Grupo 3: Patatas, legumbres, frutos secos.
- Grupo 4: Verduras y Hortalizas.
- Grupo 5: Frutas.
- Grupo 6: Cereales y derivados, azúcar y dulces.
- Grupo 7: Grasas, aceite y mantequilla.
¿Qué son las frutas?
Las frutas son el conjunto de alimentos comestibles obtenidos de las plantas, ya sean cultivadas o silvestres. Por el contrario de otros alimentos vegetales como son las hortalizas y los cereales, las frutas poseen un aroma y un sabor mucho más intenso, además de propiedades nutritivas diferentes.
¿Cuáles son los 5 grupos de alimentos?
Se trata de cuidar la inclusión diaria en las comidas de alimentos de los cinco grupos: 1. Hortalizas, frutas y semillas. 2. Cereales, legumbres y derivados. 3. Lácteos y derivados. 4. Carnes, pescado y huevo.
¿Cuáles son los beneficios de las frutas?
Reducen el riesgo de presión arterial, enfermedad coronaria y ACV (accidente cerebro vascular). Colaboran en la prevención del cáncer por su aporte de sustancias que previenen el envejecimiento prematuro de las células. Tienen además potasio y fibra. Las frutas colaboran en la disminución del colesterol.
¿Cuáles son las frutas hipocalóricas?
Calorías: Salvo excepciones como el coco y el aguacate que tiene nivelescalóricos bastante altos la mayoría de las frutas presentan niveles de entre 80 y 100 Kcal/100g por lo que son consideradas hipocalóricas. Las frutas pueden ser clasificadas de muchas formas diferentes de acuerdo al punto de vista que se tenga en cuenta.