¿Por qué se usan microorganismos en la biotecnología?
Los microorganismos ofrecen un gran potencial para la exploración de moléculas y procesos, y el conocimiento de las especies no convencionales, especialmente dentro del grupo Archaea, ha estimulado la investigación molecular de genes de interés.
¿Cómo se aplica la microbiologia en la biotecnología?
La Microbiología es básicamente, el área de la biología y de la biotecnología que estudia a los microorganismos, o sea, organismos que no pueden ser vistos en detalle a simple vista. Bacterias, hongos, virus, protozoarios, microalgas, son todos ejemplos de organismos que se encajan en el área de estudio de este sector.
¿Cuáles son los microorganismos de la fermentacion?
Los principales microorganismos fermentadores son las levaduras, las bacterias lácticas, Lactobacillus spp. y Streptococcus spp., las Enterobacteriacea, algunas especies de Clostridium y las bacterias propiónicas y metánicas (4, 13, 14) (Tablas 2 y 5).
¿Qué requisitos deben cumplir los microorganismos que se utilizan en biotecnología?
Aprovecha la capacidad que tienen para llevar a cabo reacciones metabólicas con gran rapidez y su elevada tasa de reproducción. Los microorganismos que se utilizan en biotecnología deben cumplir una serie de requisitos: 1. Ser capaces de crecer rápidamente. 2. Soportar el cultivo a gran escala.
¿Cuál es la importancia de la biotecnología?
Todos estos procesos, de gran importancia económica y social, donde intervienen microorganismos son estudiados por la Biotecnología. Podemos definir la Biotecnología como el conjunto de técnicas y procedimientos que, mediante el empleo de microorganismos, permite la obtención de productos útiles para el hombre.
¿Cuáles son los logros de la biotecnología?
La producción de la hormona del crecimiento y la insulina humana, el interferón (fármaco que se utiliza contra el cáncer), vacunas contra la hepatitis B, la rabia, el cólera, son algunos de los logros de la biotecnología. Se emplean hongos, especialmente mohos, y bacterias, ¡pero también virus! Te preguntarás ¿qué utilidad pueden tener los virus?
¿Qué es la biotecnología en la agricultura?
La biotecnología en la agricultura La mejora de plantas mediante selección ha sido una labor que ha desarrollado la humanidad durante miles de años, sin embargo, la tecnología del ADN recombinante ha abierto nuevos horizontes.