Tabla de contenido
¿Qué alimentos son ácidos y básicos?
Decimos que un medio es ácido cuando tiene un pH entre 0 y <7, y decimos que es alcalino (o base) cuando tiene un pH entre >7 y 14….(pH >7 a 14)
- Algas.
- Ajos.
- Bicarbonato de sodio.
- Limón (curiosamente aunque es un alimento ácido, al digerirse en el cuerpo tiene efecto alcalino.
- Lentejas.
- Lima.
- Raíz de loto.
- Agua mineral.
¿Qué alimentos tienen un pH basico?
Vegetales: acelgas, espinacas, berros, aguacate, lechuga, brócoli, zanahoria, chayote, pepino, betabel, jitomate, cebolla morada. Frutas: limón, lima, toronja, uva, fresas, naranjas y mandarinas en gajos, coco, papaya, melón, manzana. Semillas y nueces: almendras, nuez de la india, semillas de girasol.
¿Cuáles son las frutas ácidas y alcalinas?
Muy alcalinos: Papaya, limón, sandía, pomelo y lima.
¿Cuáles son los alimentos básicos para la alimentación humana?
Hay 5 grupos básicos principales de alimentos que conforman una dieta saludable:
- Granos.
- Verduras.
- Frutas.
- Productos lácteos.
- Proteínas.
¿Por qué son buenos los cacahuetes?
Si siempre has pensado que los cacahuetes engordan, es hora de desechar ese falto mito. Vamos a ver para que son buenos los cacahuetes, y cuáles son las propiedades del maní más destacables. Uno de los beneficios de los cacahuetes que salta a la vista al hacer un consumo habitual de esta legumbre es el cuidado de la piel.
¿Cuáles son los beneficios de los cacahuetes para salud?
Rico en energía, pero también en fibra, vitaminas y minerales, su valor nutricional nos da una idea aproximada de los beneficios de los cacahuetes para salud. Por cada 100 gramos de cacachuetes, encontramos aproximadamente el siguiente contenido en nutrientes:
¿Cuál es la diferencia entre cacahuete y nueces?
Aunque el cacahuete tiene muchas más proteínas que nueces, avellanas o almendras, se lo puede considerar en términos nutricionales un fruto seco aunque en realidad es una legumbre.
¿Por qué el cacahuete no contiene colesterol?
Aunque el cacahuete sea rico en grasas, como ya hemos visto, no contiene colesterol, y los lípidos saludables junto con el contenido en fibra previenen de manera indirecta la formación de cálculos biliares en personas que ya han padecido este trastorno con anterioridad.