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¿Qué factores se tomaron en cuenta para clasificar a los monosacáridos?
Los monosacacaridos se clasifican según el número de átomos de carbono y según la posición que ocupa en la molécula el grupo carbonilo. Según el número de átomos de de carbono, se dividen en: Pentosa (5 átomos de carbono) Hexosas (6 átomos de carbono)
¿Qué función cumplen los monosacáridos?
Los carbohidratos como fuente de energía y su almacenamiento. Los carbohidratos descompuestos en glucosa principalmente son la fuente de energía preferida para nuestro cuerpo, ya que las células en nuestro cerebro, músculo y todos los demás tejidos utilizan directamente los monosacáridos para sus necesidades de energía …
¿Cuáles son los monosacáridos más pequeños?
La molécula más pequeña que generalmente se considera un monosacárido son las triosas (con n = 3).
¿Qué son los monosacáridos y dónde se encuentran?
a) Monosacáridos: los más conocidos son la glucosa (se encuentra en la fruta o en la miel, se almacena en el hígado y en el músculo en forma de glucógeno) y la fructosa (se encuentra en la fruta y en la miel, se absorbe en el intestino, pasa al hígado donde se metaboliza rápidamente a glucosa).
¿Cómo se obtiene el monosacáridos?
Los principales derivados de los monosacáridos son los obtenidos por la reducción del grupo carbonilo, dando lugar a los polialcoholes, y por la oxidación para producir diferentes tipos de ácidos y, en el caso de las aldosas, lactonas.
¿Qué función cumplen las pentosas?
Las pentosas son monosacáridos (glúcidos simples) formados por una cadena de cinco átomos de carbono que cumplen una función estructural. Como en los demás monosacáridos, aparecen en su estructura grupos hidroxilo (OH). Además, también pueden llevar grupos cetónicos o aldehídicos.
¿Cuáles son los diferentes tipos de monosacáridos?
Según la longitud de la cadena carbonada se distingue entre aldo- y cetotriosas, aldo- y cetotetrosas, aldo- y cetopentosas, aldo- y ceto hexosas, etc. Con la excepción de la dihidroxiacetona, en todos los monosacáridos simples hay uno o varios carbonos asimétricos. ¿Cómo es la estructura de los monosacáridos?
¿Cuál es la fórmula general de los monosacáridos?
Todos los monosacáridos tienen la misma fórmula general de (CH 2 O) n, que designa una molécula de carbono central unida a dos hidrógenos y un oxígeno. El oxígeno también se unirá a un hidrógeno, creando un grupo hidroxilo. Debido a que el carbono puede formar 4 enlaces, varias de estas moléculas de carbono pueden unirse.
¿Cuáles son los grupos sustituyentes de los monosacáridos?
Según el grupo sustituyentes, los monosacárido también se clasifica en: Aldosas y Cetosas. Los que son aldosa son los que tienen grupos aldehídos (–CHO). Ejemplo: La glucosa y la galactosa son Aldosas, por el motivo que tienen un grupo aldehído. Los que son cetosa son los que tienen grupos cetónicos (–CO).
¿Qué es la fructosa y cómo se puede combinar con otros monosacáridos?
La fructosa, debido a que es un monosacárido, se puede combinar con otros monosacáridos para formar oligosacáridos. Un disacárido muy común elaborado por las plantas es la sacarosa . La sacarosa es una molécula de fructosa conectada a una molécula de glucosa a través de un enlace glicosídico.