¿Qué quiere decir la palabra dieta?
Generalmente nos referirnos a la “dieta” como sinónimo de una privación parcial o casi total de comer. Sin embargo, el significado correcto de Dieta es el conjunto de alimentos y platillos que se consumen cada día, y constituye la unidad de la alimentación.
¿Cuál es el objetivo de la dieta proteica?
La dieta hiperproteica tiene por objetivo dejar en un estado de saciedad a los consumidores, disminuyendo de esta forma, el consumo de hidratos de carbono, siendo la mayor particularidad, la descomposición de las proteínas en aminoácidos para suplir la falta de energía producto de la baja ingesta de hidratos de carbono …
¿Cuál es el significado de la palabra dieta?
La palabra dieta viene del griego “díaita”, término que para los griegos hacía referencia al control de sus hábitos de vida en general, no sólo a la esfera alimenticia. Llegados a este punto nos surge una nueva pregunta, ¿en qué momento de la historia se asocio el concepto de dieta al único ámbito alimenticio?
¿Quién inventó la dieta milagro?
Llegamos ya a 1990, cuando el doctor George Bray realiza un artículo para la revista “International Journal of Obesity” destacando la aparición en 1863 de la primera dieta milagro creada por el abogado William Banting.
¿Quién fue el primer dietista de la historia?
Llegados a este punto de la historia, parece ser que hay indicios que señalan a que el médico griego Galeno pudiera haber sido el primer dietista de la historia. En su libro “De Sanite Tuende” recoge lo siguiente: “Yo he conseguido adelgazar a un paciente obeso en un tiempo breve aconsejándole que corriera velozmente […].
¿Cuáles son las primeras recomendaciones dietéticas?
Las primeras recomendaciones dietéticas podrían remontarse a los años 2613 y 1895 a.C ., aunque es datado entre 1929 y 1895 a.C, donde quedaba recogida la siguiente recomendación en un papiro egipcio: “Un vaso de agua calma la sed. Un puñado de vegetales fortalece el corazón. Toma una sola cosa en lugar de manjares.