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¿Cómo se formó el pan?
El PAN fue creado el 15 de marzo de 1874 por la unión de los partidos Autonomista de Adolfo Alsina y Nacional de Nicolás Avellaneda. Fueron elegidos presidentes por el PAN: en 1874, Nicolás Avellaneda; en 1880, Julio A.
¿Cómo se inventó el pan?
Una historia cuenta que el pan se descubrió por casualidad: alguien dejó olvidada la masa en un recipiente al sol. En el antiguo Egipto descubrieron una receta mejor: a la masa de cada día le agregaban un poco de masa del día anterior y esperaban un rato. Luego, cocinaban esa nueva mezcla en un horno.
¿Cómo se originó la elaboración de pan en el antiguo Egipto?
Durante el Imperio Antiguo el pan se cocía en moldes. Utilizando la misma masa del pan, a la que se añadía dátiles, miel o pasas se elaboraban unas galletas muy sabrosas. Normalmente todas las casas tenían su propio molino y su horno y cada día elaboraban el pan.
¿Cómo se elaboraban el pan antes?
Tenían diferentes técnicas de cocción, al horno, a la ceniza, panes cocidos en moldes, como uno llamado boletino y que tenía forma de seta. Elaboraban panes con especias, como con sésamo; con hierbas aromáticas, como el hinojo, hacían panes enriquecidos con miel y con queso. Tenía panes para días especiales.
¿Cuál es el origen del maíz?
Es notable en este mito no solo el origen divino del maíz y su aparición ante los humanos en cuatro colores; también lo es el origen divino de su preparación para comerlo, pues antes de darlo a los hombres los dioses lo molieron en sus bocas: en este acto está simbolizada su preparación en el nixtamal.
¿Cuándo se creó el pan nacional?
Un «pan nacional» se constituye en 1916. El racionamiento interviene: ¡300 g por día y por persona en 1918! En octubre de 1940, será de 350 g (¡solo 275 g en 1942!) Y nuevamente, con un pan de mala calidad, hecho gracias a la mezcla de alubias, arroz, centeno, cebada y algunas veces hasta maíz.
¿Cuál es el ancestro del maíz?
La segunda, y la que goza de mayor aceptación, supone que el maíz tuvo un solo ancestro directo: el teosinte. Así, pues, hoy se acepta que esta gramínea cultivada se originó a partir del teosinte, hace unos 8000 años en Mesoamérica.
¿Cuál es la historia del PAN en la Edad Media?
La gran historia del pan en la Edad Media. Contra la realeza, el grano molido y el pan son llevados respectivamente a los molinos de agua y a los hornos feudales ordinarios. En este momento, el panadero se llama el «talador» antes de organizarse en una corporación y tomar el nombre de panaderos, desde el momento en que hacen su pan con una sola