Tabla de contenido
- 1 ¿Qué debo tener en cuenta al momento de elegir mis alimentos?
- 2 ¿Cuáles son los aspectos que influyen en nuestro estado nutricional?
- 3 ¿Cómo influye la sociedad en la alimentación?
- 4 ¿Cuál es el estado nutricional?
- 5 ¿Cómo influye la cultura en la alimentación de las personas?
- 6 ¿Cómo se valora el estado nutricional?
¿Qué debo tener en cuenta al momento de elegir mis alimentos?
Elegir alimentos más saludables: una misión más que posible
- Elige alimentos frescos.
- Mejor alimentos de proximidad y temporada.
- Compra alimentos elaborados con granos enteros.
- Si tu presupuesto lo permite, escoge alimentos biológicos.
- Mira las etiquetas.
- No prefieras los alimentos bajos en grasas.
¿Cuáles son los aspectos que influyen en nuestro estado nutricional?
El bienestar nutricional depende del contenido de nutrientes de los alimentos que se consumen, en relación con las necesidades que se determinan en función de diversos factores como la edad, sexo, masa corporal, actividad física, crecimiento, embarazo, lactancia, infecciones y eficacia de la utilización de los …
¿Qué factores determinan la selección preparación y consumo de alimentos?
Algunos de los demás factores que influyen en la elección de los alimentos son: factores biológicos (el hambre, el apetito y el sentido del gusto), factores económicos (el coste, los ingresos y la disponibilidad en el mercado), factores físicos (el acceso, la educación, las capacidades personales, por ejemplo, para …
¿Qué factores influyen en la disponibilidad de alimentos?
El acceso a los alimentos depende de los precios, de la capacidad de compra por parte de la población (especialmente en áreas urbanas), de los patrones de consumo o hábitos alimentarios. En el caso de productos procesados, también influyen el grado de transformación y la conveniencia.
¿Cómo influye la sociedad en la alimentación?
Hasta las condiciones de la vivienda afectan el tipo de comida consumida y su calidad. Factores socioculturales. La tradición interviene en las preferencias y las aversiones que manifiestan los individuos y en las formas en que se preparan los alimentos.
¿Cuál es el estado nutricional?
Estado de salud de una persona en relación con los nutrientes de su régimen de alimentación.
¿Qué es la disponibilidad de los alimentos?
En este sentido, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) define la SA como “la disponibilidad en todo momento de adecuados suministros mundiales de alimentos básicos para mantener de forma constante el consumo, sin que se vea afectado por las fluctuaciones de producción y de precios” (Cumbre Mundial de la …
¿Qué es la disponibilidad de alimentos?
Disponibilidad de alimentos, es decir el suministro adecuado de alimentos a escala nacional, regional o local. Las fuentes de suministro pueden ser la producción familiar o comercial, las reservas de alimentos, las importaciones, y la asistencia alimentaria.
¿Cómo influye la cultura en la alimentación de las personas?
La cultura se manifiesta no solo en los hábitos alimenticios, sino también en otras normas de vida; por esta razón, las personas que tienen una cultura común se alimentan de forma similar, tienen costumbres similares y responden ante estímulos de forma similar.
¿Cómo se valora el estado nutricional?
El peso es un buen parámetro de evaluación del estado nutricional individual. Se debe medir, preferiblemente, con una balanza digital calibra- da, con el sujeto de pie, apoyado de forma equilibrada en ambos pies, con el mínimo de ropa posible o con bata clínica, después de evacuar la vejiga y el recto.
¿Qué es la disponibilidad en seguridad alimentaria?
La Disponibilidad de alimentos, es decir la oferta de los mismos, considerando la cantidad, calidad y variedad, está sujeta a lo que sucede en la producción (prácticas productivas, condiciones ambientales, costo) y en la provisión (abastecimiento, transporte) que a su vez esta condicionada por la ubicación geográfica.