Tabla de contenido
¿Qué puedo usar en lugar de pimienta?
Por ejemplo el tomillo o la mejorana pueden perfectamente sustituir a la sal mientras que la albahaca o la capuchina, reemplazan la pimienta.
¿Cómo sustituir la cúrcuma?
El azafrán, el curry de madrás en polvo, el curry amarillo en polvo, una mezcla de macis y pimentón ahumado o garam masala son todas alternativas viables.
¿Que se puede usar en vez de nuez moscada?
Los 7 mejores sustitutos de la nuez moscada
- La mejor apuesta es Mace. Este es el mejor y más cercano sustituto de la nuez moscada.
- Garam Masala. Esta es una mezcla de especias que se usa comúnmente en la cocina india, pakistaní y otras cocinas asiáticas.
- Especias para pastel de calabaza.
- canela.
- pimienta de Jamaica.
- jengibre.
¿Cómo reemplazar los condimentos?
10 trucos para dar sabor a la comida sin usar sal
- 10 trucos para dar sabor a la comida sin usar sal.
- Usar hierbas aromáticas y especias.
- Asar y cocinar a la plancha.
- Ralladura y zumo de cítricos.
- Usar sofritos de hortalizas.
- Jengibre.
- Aceites aromáticos.
- Vinagres y vinagretas.
¿Qué puedo usar en vez de comino?
Los mejores sustitutos del comino
- Semillas de alcaravea.
- cilantro molido.
- Chile en polvo.
- Garam Masala.
- Curry en polvo.
- Mezcla de condimentos para tacos.
- Trabajando con semillas de comino.
¿Por qué puedo sustituir las nueces?
Ciencia de la cocina 4: cómo sustituir las nueces en tus recetas
- Nueces.
- Avellanas.
- Almendras.
- Semillas de girasol.
¿Cómo cocinar sin sal y con sabor?
Por eso, a continuación te daremos unos cuantos trucos para dar sabor a las comidas sin sal:
- Usa aceites aromáticos.
- Prepara salsas a base de verduras.
- Usa queso rallado bajo en sal y grasa.
- Agrega semillas a las ensaladas.
- Usa métodos de alta cocción para las carnes.
- Cocina los vegetales al grill o a la parrilla.