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¿Qué raza son los búlgaros?
El pueblo búlgaro es de origen eslavo pero guarda semejanza con los habitantes del norte de Grecia y del norte de Italia. Por esto los científicos definen a los búlgaros como “un tipo peculiar de eslavos”.
¿Cómo saber si ya no sirven los búlgaros?
Los búlgaros cambian de color El moho es poco común en los búlgaros, pero no te debes confiar, ya que si un hongo aparece en la superficie en forma de manchas verdes, rojas o negras, es momento de desecharlos. No consumas ya que podrían causarte graves problemas de salud.
¿Cómo saber si mis nodulos de kéfir están vivos?
En primer lugar, debes saber que en su aspecto y consistencia normal los nódulos de kéfir deben ser blancos y de textura elástica, aunque un poco fangosa. Así mismo, el hecho de que los nódulos floten no deberá hacerte pensar que están en mal estado.
¿Qué hacer con los búlgaros cuando tengo muchos?
Qué hacer con el excedente de gránulos de kéfir
- Regálalos. Lo más fácil y lo más bonito es que regales tu excedente de gránulos de kéfir para que otra persona los adopte, mime y disfrute de sus beneficios.
- Cómetelos.
- Congélalos.
¿Cómo se pueden revivir los kéfir?
Si te sobran nódulos de kéfir o tienes que ausentarte unos días, la mejor forma de conservar el kéfir es sumergiendo los nódulos en leche y reservar el recipiente cerrado dentro del frigorífico para ralentizar la fermentación durante 4 o 5 días. A medida que utilizas los gránulos de kéfir, estos van creciendo.
¿Cómo salvar mis búlgaros de leche?
Lo único que debes hacer es meterlos escurridos y sin leche a la nevera y dejarlos ahí, siempre y cuando sea menos de un año. En ese tiempo podrás volver a ellos, descongelarlos y agregarles agua para reactivarlos. No habrán perdido sus propiedades, solo dormido una pequeña siesta.
¿Cuándo es mejor tomar el kéfir por la mañana o por la noche?
¿Es bueno tomar kéfir por la noche? Puedes tomar kéfir cuando más te apetezca. Su textura, más líquida que el yogur y más densa que la leche, lo convierte en un alimento muy polivalente. Pero, si decides introducirlo en tus cenas, te sorprenderá una de sus propiedades, y es que te ayudará a dormir mejor.
¿Qué pasa si te comes los búlgaros de leche?
¿Qué pasa si se comen los bulgaros de leche? Favorece la colonia de bacterias “buenas” en el tracto gastrointestinal. Fortalece el sistema inmunológico. Previene infecciones y mejora malestares gastrointestinales.