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¿Qué son las castañas de agua en México?
La castaña de agua (Trapa natans) es una especie de planta de la familia Lythraceae. Recibe el nombre de castaña de agua cualquiera de las dos especies del género Trapa: T. natans y T. bicornis.
¿Cuándo se cosechan las castañas en Argentina?
La recolección comienza normalmente a primeros de octubre y dura aproximadamente un mes, dependiendo de las diferentes variedades de castañas y localizaciones geográficas.
¿Qué quiere decir castaña de agua?
La castaña de agua es un vegetal originario de China y es bastante común en los hogares chinos. A diferencia de su nombre, no se relaciona con la castaña en todas formas. De hecho, no es un hueso, es un vegetal acuático que crece en los pantanos, estanques y lagos estacionales y perennes.
¿Dónde se puede encontrar el castaño?
Su área natural se extiende por la parte meridional de Europa, desde el sur de Inglaterra y la Península Ibérica hasta las proximidades del Mar Caspio, islas atlánticas de Cánarias y Madera y norte de Marruecos y Argelia.
¿Cuánto cuesta plantar castaños?
Marco de plantación – 69 plantas hectárea (marco 12×12 metros): plantaciones de planta injertada, 1.800 euros; plantaciones de portainjerto, 1.400 euros. – 50 plantas hectárea (marco 14×14 metros): plantaciones de planta injertada, 1.500 euros; plantaciones de planta portainjerto, 1.200 euros.
¿Cuánto cuesta plantar una hectárea de castaños?
Se pueden obtener los 10.000 euros por hectárea. Desde luego, es el cultivo de montaña más rentable que hay, por delante de la cereza», resume Efrén Martín, técnico de la Asociación de Productores de Castañas de Villuercas.
¿Dónde conseguir castañas en Argentina?
En Buenos Aires se pueden conseguir en algunas dietéticas y negocios del Barrio Chino. Conviene guardarlas en un lugar fresco y seco, y comerlas lo antes posible porque se deterioran rápidamente. También se pueden congelar y de esta forma logran aguantar tres meses.
¿Dónde se cultivan castañas en Argentina?
En Argentina, la provincia de Río Negro es la mayor productora, concentrándose en la región del Valle Inferior el 90\% de las plantaciones del país, con casi 600 ha de cultivo.