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¿Cuánto sodio se debe tomar al día?
La American Heart Association no recomienda ingerir más de 2300 miligramos (mg) al día ni superar un límite ideal de 1500 mg al día para la mayoría de los adultos. Dado que el estadounidense medio consume un exceso de sodio, incluso reducirlo a 1000 miligramos al día puede mejorar significativamente la presión arterial y la salud cardíaca.
¿Cuál es la cantidad de sodio por ración?
La cantidad de sodio por ración se indica en miligramos (o mg). Lea la lista de ingredientes en busca de palabras como “sodio”, “sal” y “sódico”. El sodio total que se muestra en la etiqueta de información nutricional incluye el sodio de la sal, además del sodio de cualquier otro ingrediente que contenga sodio del producto.
¿Cómo se mide el sodio?
El sodio se mide en miligramos, y como se ha mencionado, en nuestra dieta diaria no se deben sobrepasar los 2300mg/día, esto para adultos sanos. Por otro lado, si se padece de hipertensión la cantidad de sodio no debe sobrepasar los 1500mg/día En el caso de padecer enfermedades renales, hepáticas, etc. la cantidad puede ser mucho menor
¿Cuál es el consumo promedio de sodio?
De acuerdo con la experta en nutrición Fernanda Alvarado, el consumo promedio de sodio es de 3,400 mg y la sugerencia es que se ingiera entre 1,500 y 2,300 mg. Mientras que las personas con diabetes o enfermedades cardiovasculares deberían consumir 1,500 mg.
¿Qué porcentaje de sodio se considera bajo?
Como regla general: 5\% o menos del VD de sodio por porción se considera bajo, y un 20\% o más del VD de sodio por porción se considera alto. Conozca el valor diario.
¿Cuál es el valor diario para el sodio?
El valor diario para el sodio es de menos de 2,300 miligramos (mg) al día. Utilice el porcentaje de valor diario (\%VD) como una herramienta. El \%VD es el porcentaje del valor diario para cada nutriente en una porción del alimento y muestra qué cantidad de un nutriente contribuye con la dieta diaria total.
¿Cómo se mide el sodio en la dieta?
El sodio en la dieta (llamado sodio dietético) se mide en miligramos (mg). La sal de mesa contiene 40\% de sodio. Una cucharadita (5 mililitros) de sal de mesa contiene 2,300 mg de sodio. Los adultos sanos debieran limitar la ingesta de sodio a 2,300 mg por día.