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¿Qué tipo de alimento es la nuez moscada?
La nuez moscada es la baya del fruto de un árbol tropical, Myristica fragans, perteneciente a la familia de las miristáceas. Se trata de una baya roja, que cuando está madura suelta la semilla. Esta semilla es, propiamente, la nuez moscada. Ésta tiene un sabor dulce y aromático.
¿Cuáles son los nutrientes que contiene la nuez moscada?
La nuez moscada es una importante fuente de vitaminas A, B y C, folatos, riboflavina, niacina y minerales como el magnesio, el fósforo, el calcio, el hierro y el potasio y, por lo tanto, es muy beneficiosa para la salud.
¿Por qué se llama nuez moscada?
La nuez moscada es el fruto procedente del árbol moscata, originario de las Islas de Las Especias (actuales Islas Molucas) en Indonesia. Su uso se conoce desde época romana donde parece que se empleaba en ceremonias religiosas como incienso.
¿Qué es la nuez moscada es fruto seco?
¿Qué pasa si te comes una nuez moscada?
Consumir esta especia en exceso (de una a tres nueces) ha demostrado poder causar efectos secundarios adversos. Los aceites volátiles que contiene, formados por derivados de alquibenceno, terpenos y ácido mirístico pueden producir náuseas, alucinaciones, inflamación y shock.
¿Qué significa la palabra moscada?
La palabra moscada procede del latín muscus, almizcle, y -ada. Se denomina etimología al estudio del origen de la palabras y sus cambios estructurales y de significado.
¿Qué es la nuez moscada?
También se extraen aceites esenciales y su uso se amplía a la medicina natural. La nuez moscada es una semilla con forma ovalada, compuesta por un tejido veteado y duro que contiene almidón, grasas, taninos…
¿Cómo conservar la nuez moscada?
La conservación de la nuez moscada, como la mayoría de especias, será adecuada si se realiza en un lugar preservado de la luz, seco y en un tarro bien cerrado. Loading
¿Qué es el árbol de la nuez moscada?
El árbol de la nuez moscada no sólo nos da este fruto para aromatizar platos en la cocina, su cáscara, el macis, es también muy apreciado por sus similares características, aunque su sabor y aroma es más suave. También se extraen aceites esenciales y su uso se amplía a la medicina natural.
¿Qué es la leche de nuez moscada?
Una pizca de nuez moscada rallada hervida en una taza de leche (puede ser de cabra, de soja o de arroz) ayuda con la ansiedad, el estrés y los trastornos del sueño. Esta leche de nuez moscada se bebe media hora antes de acostarse.