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¿Cómo es la gastronomía francesa?
La gastronomía de Francia se caracterizada por la variedad fruto de la diversidad regional francesa, así como por el refinamiento. Desde el 16 de noviembre de 2010, está incluida en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
¿Cómo se origino la gastronomía francesa?
La gastronomía francesa tiene sus raíces en la Edad Media, época de grandes banquetes. A partir de la revolución francesa, los platos empezaron a transformarse en creaciones de una mucho mayor complejidad y exquisitez. Asimismo, se le empezó a dar mas uso a las hierbas aromáticas y los vegetales.
¿Quién creó la gastronomía?
Tal término fue empleado por primera vez, referido a la comida, por el poeta trágico y estupendo cocinero del siglo IV a.C. Arquéstrato de Gela en su poema Gastronomía o Hedypatheia, según nos consta por el escritor griego Ateneo de Naucratis (también llamado “Atenaio”, nacido en Naucratis, centro comercial griego en …
¿Cuáles son las características de la gastronomía francesa?
La gastronomía de Francia, altamente refinada, es heredera directa de las cocinas regionales de Lyon (con sus conocidos bouchons) y de la región de París. Existen productos como: la baguette, el paté, los vinos y quesos franceses, que cuentan con amplia variedad y elevada calidad, y que conforman el eje central de esta gastronomía.
¿Cuáles son los mejores platos de la gastronomía francesa?
Hay muchos platos muy sabrosos de la comida francesa que son muy apreciados tanto en el país como en el resto del mundo. Si tuviéramos que recomendar 3 platos de la gastronomía francesa estos serían el Foie Gras, la Boeuf Bourgignon y los Crépes.
¿Qué es una comida típica francesa?
Si se trata de un “apero” entre amigos, una comida comercial o un banquete, esta comida aprecia por la convivencia, por el humanismo a la mesa y por el bienestar. Una comida típica francesa envuelve una verdadera ceremonia.
¿Cuáles son los mejores destinos de la comida francesa?
Se trata del Cassoulet, un must de la comida francesa si visitas esta zona de Francia, que cuenta con muchos destinos interesantes, como por ejemplo Carcassonne con su castillo y la citê o Sigean con su zoo al aire libre.