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¿Qué es la quitina en los artrópodos?
La quitina (del griego: χιτών, quitón o túnica) es un carbohidrato que forma parte de las paredes celulares de los hongos, del resistente exoesqueleto de los artrópodos y algunos órganos de otros animales como las quetas de anélidos o los perisarcos de cnidarios.
¿Qué es la quitina y en dónde se encuentra?
La quitina es el polisacárido natural más abundante en la tierra después de la celulosa y se puede obtener a partir del caparazón de crustáceos marinos, como cangrejos, langostas, camarones y krill (Teli et al. 2012).
¿Cómo se compone la quitina?
La quitina está formada por unas 120 unidades de N-acetilglucosamina en enlaces (1b®4) (Figura inferior derecha). Su función es estructural, ya que forma parte del exoesqueleto de los artrópodos (crustáceos, insectos, etc.) y de las paredes celulares de los hongos.
¿Cuál es el animal que tiene exoesqueleto?
Un exoesqueleto o dermoesqueleto recubre toda la superficie, de todos los animales del filo artrópodos (arácnidos, insectos, crustáceos, miriápodos y otros grupos relacionados), donde cumple una función protectora, de respiración y otra mecánica, proporcionando el sostén necesario para la eficacia del aparato muscular.
¿Cómo es la estructura de la celulosa?
La celulosa tiene una estructura lineal o fibrosa, en la que se establecen múltiples puentes de hidrógeno entre los grupos hidroxilo de distintas cadenas yuxtapuestas de glucosa, haciéndolas impenetrables al agua, lo que hace que sea insoluble en agua, y originando fibras compactas que constituyen la pared celular de …
¿Qué tipo de solido es la quitina?
La quitina pura es un sólido blanco, parcialmen- te cristalino, inodoro e insípido. Está compuesto por aminoazúcares unidos entre sí por enlaces glicosídicos β(1→ 4), que forman una cadena lineal de unidades de N-acetil-2-amino-2-desoxi-D-glucosa, algunas de las cuales, desacetiladas [9].
¿Dónde viven los artrópodos?
Los artrópodos existen en todas partes, desde el fondo del océano hasta los lugares más altos donde habitan los organismos. Los artrópodos también varían en tamaño, desde ácaros microscópicos que viven en la base de los pelos hasta cangrejos gigantes e insectos que pueden medir metros de largo.
¿Qué es la cutícula en los artrópodos?
En los artrópodos, la cutícula es la capa más exterior del tegumento, inmediatamente por encima de la epidermis y segregada por esta. Es una formación rígida, acelular (sin células), de estructura compleja y compuesta por quitina, entre otras sustancias.
¿Qué es la quitina y para qué sirve?
Quitina. La quitina (del griego: χιτών, quitón o túnica) es un carbohidrato que forma parte de las paredes celulares de los hongos, del resistente exoesqueleto de los artrópodos y algunos órganos de otros animales como las quetas de anélidos o los perisarcos de cnidarios.
¿Cuál es la estructura de la quitina?
Estructura de la quitina Estructura de la quitina. La quitina está formada por monosacáridos de glucosa modificados. La glucosa existe como un anillo de moléculas de carbono y oxígeno. Los enlaces entre moléculas de glucosa se conocen como enlaces glicosídicos.