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¿Qué importancia tienen los hidratos de carbono en la alimentación?
Los hidratos de carbono, o carbohidratos, son claves para el funcionamiento del cuerpo, pues se encargan de proveerlo de energía. También se conocen como azúcares, ya que contienen almidón. Además, al igual que ocurre con los hidratos, el cuerpo también utiliza grasas y proteínas para conseguir energía.
¿Cuáles son los carbohidratos más importantes para la nutricion animal?
En los alimentos utilizados comúnmente para los animales domésticos (aves, cerdos y vacas) los principales CHO que se encuentran en ellos son: almidón, azúcares, celulosa y hemicelulosa, los dos primeros comúnmente encontrados en los concentrados energéticos (aportan energía), mientras que los dos últimos se encuentran …
¿Qué alimentos animales pueden tener carbohidratos y proteínas?
La carne, el pescado, los huevos, la leche y los productos lácteos, suministran proteína de alto valor biológico, que en general es un buen complemento de los alimentos vegetales con un contenido limitado de aminoácidos. Estos productos son además ricos en otros nutrientes.
¿Cuál es la principal reserva de energía en los animales?
FUNCIÓN ENERGÉTICA Los lípidos (generalmente en forma de triacilgiceroles) constituyen la reserva energética de uso tardío o diferido del organismo. Su contenido calórico es muy alto (10 Kcal/gramo), y representan una forma compacta y anhidra de almacenamiento de energía.
¿Por qué los hidratos de carbono son tan importantes para el cuerpo humano?
El cuerpo humano necesita de un mínimo de energía para realizar cualquier acción por pequeña que sea y los hidratos de carbono son perfectos para poner en marcha el cuerpo ya que son sustancias energéticas importantes y vitales.
¿Cuáles son los hidratos de carbono más saludables?
Por supuesto que hay unos hidratos de carbono más saludables que otros y esos son los que deben incluirse en una dieta saludable. Los mejores son los que provienen de los vegetales y granos, ya que contienen mucha fibra y una cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud.
¿Qué pasa si la alimentación no contiene hidratos de carbono?
Si la alimentación no contiene hidratos de carbono, que suministran glucosa, el propio organismo la tendrá que formar a partir de proteína muscular. Es decir, tendrá que alimentarse del músculo para obtener energía lo que causaría problemas graves de salud.
¿Cuáles son los diferentes tipos de hidratos de carbono?
El otro tipo de hidratos de carbono son los simples (dulces, golosinas, azúcar, refrescos azucarados…) que, si no sabemos aprovecharlos correctamente terminan acumulándose en forma de grasa. Éstos, quedan alejados de la Dieta Mediterránea y dentro de la pirámide alimentaria están relegados a un consumo más ocasional.